Готовим очень вкусный греческий салат с маслинами
Можно будет также украсить греческий салат. Для этого идеально подойдут разные травы. Для того чтобы салат был не сильно кислым, рекомендуется брать сладкий лук, хорошо подойдет крымский.
Для приготовления данного салата нам понадобятся:
250 грамм сыра
1 штука болгарского перца
3 штуки помидора
2 огурца
40 грамм салата-латука
1 ветка базилика
1 штука крымского лука
100 грамм маслин без косточек
Половина лимона
4 столовые ложки оливкового масла
3 щепотки мелкой соли
3 щепотки черного или красного молотого перца
Лук требуется почистить и нарезать мелкими колечками. Лучше всего подойдет крымский сладкий лук.
Нужно помыть огурцы и порезать вдоль на 4 части, и нарезать большими кубиками. Конечно можно нарезать огурцы любой другой формой на вам вкус.
Берем перец и убираем с него все семена, промываем под проточной водой. Срезаем белую внутренность в серединке перца. Потом нарезаем перец большими кубиками или же длинными полосками.
Заранее хорошо промываем помидоры. Режем их на равные части, а потом каждую часть еще пополам. Мелкие сорта томатов достаточно будет всего лишь разделить на две части.
Сыр, желательно брать “Фета”. Нарезаем большими квадратиками. Для того чтобы во время нарезки сыр не крошился, рекомендуется заранее смочить нож в горячей воде.
Салат-латук требуется хорошо помыть под проточной прохладной водой и разорвать руками на маленькие кусочки. Все выше перечисленные ингредиенты нужно переложить в салатницу и добавить на верх черные или синие маслины.
Нужно выдавить сок из половинки лимона и смешать с оливковым маслом, мелкой солью, молотым перцем и с листьями базилика. Данные листья нужно заранее хорошо помыть и дать немного времени, чтобы они подсохли. А затем порезать. Заправку для греческого салата нужно тщательно перемешать. Также по вкусу можно добавить ломтик чеснока.
Далее требуется хорошо перемешать весь салат и добавить заправку. Также можно положить салат по порциям в разные тарелки, а затем уже заправить перед подачей на стол. Так блюдо будет выглядеть более свежим.
Вот и весь рецепт вкусного и свежего греческого салата. Всем приятного аппетита!
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также