Выдумка и правда о полезном яблоке
Многие считают, что яблоки разжигают аппетит. Однако на самом деле так происходит лишь у 25 % людей, а почему — неизвестно. Если у вас происходит именно так, то больше всего вам подойдут запеченные яблоки. Этот фрукт не является хорошим перекусом. Дело в том, что в нем содержится довольно много природного сахара. Поэтому если вы худеете, то этот фрукт можно употреблять в первой половине дня.
Считается, что в яблоках много железа, поэтому съедая его мы можем избежать его дефицита. Но на самом деле в этом фрукте неорганическое железо, плохо усваивающее. Чтобы пополнить суточную норму этого элемента нужно съесть порядка 1,5 – 2 килограммов яблок. Но норма составляет 2 -3 яблока в день. Перед потреблением яблока лучше избавьтесь от кожуры. Если вы точно знаете, что фрукт рос в экологически чистом районе, то можете смело его кушать с кожурой.
Но часто именно в ней содержатся нитраты. Кроме того, кожуру намазывают парафином и другими составами, чтобы они дольше хранились. При употреблении яблок не нужно съедать его косточки. Дело в том, что там могут содержаться ядовитые вещества. В яблоке содержатся пектины, органические кислоты, витамины и минералы, поэтому обязательно включайте их в свой рацион.
Многие считают, что зеленые яблоки полезнее красных. Однако нет доказательств этому. Ранее считалось, что в зеленых меньше аллергенов, поэтому именно их них производили детские пюре. Но оказалось, что степень аллергенности одинакова. А вот содержание витамина С зависит не от цвета этого фрукта, а от ого, где он прорастал и как хранился.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также