Оладьи можно приготовить с целыми кружочками яблок
Рецептов с яблоками много, их можно резать дольками, пластинками. Но можно добавлять и целиком кружочком.
Для приготовления оладьей с целыми кружочками яблок, понадобятся такие продукты:
200 г – кефира;
250 г – муки;
2 шт. – яйца;
2 ст. л. – сахара;
1 ст. л. – ванильного сахара;
1 ч. л. – соды;
2 шт. – яблок;
Щепотка соли.
Шаг 1. Кефир должен быть комнатной температуры. Добавить к нему соду и дать постоять, пока не образуется шапочка с пузырьками.
Шаг 2. В миске взбить яйца с сахаром и добавить ванильный сахар и соль, все сбить венчиком. Взбивать желательно около 2-3 минут, что бы все растворилось.
Шаг 3. Просеять муку.
Шаг 4. Кефир с содой перемешать, добавить сбитые яйца, перемешать.
Шаг 5. К массе добавлять понемногу муку и перемешивать. В результате должна получиться смесь, консистенцией похожа на густую сметану. На время оставить тесто.
Шаг 6. Помыть яблоки и очистить кожуру и изъять косточки.
Шаг 7. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
Шаг 8. В сковороду выложить тесто, и на него положить кружки яблок и надавить, чтобы яблоко оказалось в тесте. Жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 9. Пожаренные оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы сбежало масло.
К столу подавать блюдо лучше всего с медом или со сметаной.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Лихие 90-е годы в России стали временем значительных перемен, когда старые традиции и нормы начали исчезать, уступая место новым. В этот период на фоне экономической и социальной нестабильности возникли новые…
Ноябрь 2024 года сулит удивительные возможности для ряда знаков зодиака. Звезды в этом месяце образуют такой гармоничный порядок, что поддержка Вселенной будет особенно ощутимой. Эти знаки смогут не только достичь…
Существует распространенное мнение, что высаживать томаты необходимо только весной, когда снег уже растаял. Однако агрохимик Виктория Карелина опровергла этот миф. Она утверждает, что существует иная методика, которая активно используется, особенно…
Астрономы осуществляют наблюдение за рядом космических объектов, которые могут угрожать Земле. Среди них находится Апофис — астероид с диаметром примерно 325 метров, который движется по своей орбите вокруг Солнца. Этот…