Москвичей ждет Дальневосточная ярмарка с дарами морей и тайги
На Тверской площади столицы разместилась Дальневосточная предновогодняя ярмарка. Участники привезли 25 тонн продуктов, и это не только дары моря. Амурчане не скрывают, что для них деликатесом есть соленый папоротник, а вот визитной карточкой Сахалина будет ягода клоповка. Красника (клоповка) известна немногим, потому что по России в диком виде встречается лишь на острове Сахалин, полуострове Камчатка, Курильских островах и в Приморье.
Из сладостей незабываемы конфеты «Птичье молоко» кондитерской фабрики города Владивосток. Эксклюзив дальневосточной фабрики в том, что для приготовления «Птичьего молока» по рецептуре местной работницы используется агар-агар, вместо привычного желатина или манной крупы.
Привезли дальневосточники и мед. Од из военных пенсионеров на полученном дальневосточном гектаре расположил пасеку, и наравне с медом предлагает покупателям сборы дикорастущих трав и дальневосточные ягоды. Передвигаясь по ярмарке, можно посетить корякскую ярангу, послушать обрядовые эвенские песни и посмотреть танцы с бубнами камчатского ансамбля «Нулгур».
И конечно же, не обошлось на ярмарке без рыбных деликатесов.
«На ярмарку мы привезли огромный ассортимент рыбы. Это, прежде всего, кета, горбуша, то есть это красная рыба. Но есть еще и белорыбица. Это хариус, ленок – это рыба, которая у нас водится в горных реках», – рассказывает начальник главного управления пресс-службы губернатора Хабаровского края Светлана Литвинова.
Продлится ярмарка до 13 декабря.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также