Население Окинавы – это в основном люди с продолжительностью жизни около ста лет
Человек, который заботится о своём здоровье, знает, что не еда главное – важна также физическая активность. Но от еды всё же зависит многое. Долго жить и при этом оставаться в добром здравии – мечта любого человека.
Если говорить о современных развитых странах, то там продолжительность жизни сегодня постепенно увеличивается, однако вместе с тем там увеличивается и количество всевозможных заболеваний.
Сегодня учёным удалось выяснить, что долголетие ни в коем случае не зависит от медицинских препаратов или каких-либо дорогостоящих, а часто и просто опасных для здоровья таблеток или инъекций. А вот понять, как именно жить, как питаться и строить свой образ жизни для того, чтобы стать долгожителем, можно только пообщавшись с теми людьми, которые прекрасно себя чувствуют и в, например, 97 лет.
Учёные также обращаются именно к образу жизни людей в возрасте 100 лет и старше, когда хотят выяснить некоторые вопросы относительно причин долголетия человека.
Наука, отвечающая за изучение вопросов долголетия, опирается на данные опроса, достоверность которых может оказаться не стопроцентной. А ведь с научной точки зрения не столько важно знание сегодняшнего образа жизни долгожителя и его рациона, как того, что способствовало его сегодняшнему состоянию за десятилетия до этого, а также образ жизни и рацион его предков.
В Окинаве тщательные исследования учёных подтвердили, что коренные жители острова действительно живут более ста лет. А по поводу их рациона удалось получить информацию в органах местного самоуправления.
Старшие жители Окинавы – люди, которым более 75 лет, вполне функциональны и они подтверждают тот факт, что Япония – действительно страна долгожителей.
Среди жителей Окинавы даже сердечных заболеваний и заболеваний, связанных с раковыми опухолями среди пожилых японцев значительно меньше, чем среди других жителей Японии и жителей, например, Америки.
97-летний житель Окинавы – это человек, вполне способный себя полностью обслужить и достаточно качественно выполнить все работы, связанные с огородом. Во многом жители Окинавы обязаны своим долголетием принятому здесь образу жизни и прежде всего – питанию.
Исследователи выяснили, что в рационе долгожителей, как правило, присутствовали следующие продукты:
- батата (сладкого картофеля) – 70%;
- остальных овощей – 3%;
- риса – 12%;
- других злаковых – 7%;
- бобовых – 6%;
- масла – 2%;
- рыбы – 1%.
А семян, орехов, сахара, мяса, яиц, молочных продуктов, фруктов, морских водорослей и алкоголя в рационе долгожителей, как оказалось, менее 1% от всего употребляемого ими количества калорий.
Учёные попытались выяснить, можно ли с помощью диеты сделать более медленным процесс старения. Оказалось, что очень существенно на замедление процесса старения влияет диета, основанная на цельных продуктах. Однако прийти к общему мнению учёные не смогли – то ли это панацея от старения как такового, то ли это только возможность избежать смертельных недугов типа болезней сердца, рака и диабета.
И вот последние исследования учёных показали, что имеет право на жизнь именно первое предположение: если человек правильно питается, то он именно удлиняет продолжительность своей жизни, а не только излечивается от конкретного заболевания.
Процесс старения – это множество факторов, которые стали взаимосвязанными. Если говорить об этом на уровне хромосом, то один из таких факторов – это длина теломера – защитного сооружения по обоим концам хромосомы. Чем меньше её длина, тем меньше продолжительность жизни человека и тем более высок риск хронического заболевания.
Исследования учёных показали, что человек с длинными теломерами стареет гораздо медленнее других людей. А вот что оказывает влияние на длину этого самого длинномера – это, как удалось выяснить учёным, как раз и есть образ жизни человека и его рацион питания.
По мнению учёных, как раз диета, содержащая антиоксиданты (основанная на цельных продуктах растительного происхождения) является защитой для теломеров в разрушительном окислительном стрессе.
В результате своих исследований, учёные пришли к выводу, что человек, желающий следовать примеру долгожителей, должен пересмотреть свой рацион и основной упор в нём сделать на цельные продукты растительного происхождения. Кроме того, необходимо позаботиться о здоровом сне, об отсутствии стрессовых ситуаций, о том, чтобы в жизни присутствовала физическая активность и возможность регулярно обследоваться в медицинском учреждении.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также