Гурманы не пройдут мимо — made in Germany
Национальная кухня является олицетворением каждой страны. Именно она отражает ее культуру, традиции и темперамент народа. Для того, чтобы понять менталитет местного населения как можно лучше, идеальным вариантом станет во время путешествия насладиться национальными блюдами.
Гастрономия Германии – вкуснейшая, сытная и недорогая кухня, а также вежливые официанты и отличный сервис. Страна во все времена славилась национальными кулинарными изысками, особенно Дрезден. Первое, что ошеломляет туристов – величина порций. Съесть такое количество еды практически невозможно.
Немецкая гастрономия считается динамичной и многоплановой; ее называют одной из лучших в Европе. На фоне топгастрономии, кроссовер-стиля и все более популярного вегетарианства и веганства возрождаются старые сорта овощей, например, пастернак, репа, топинамбур. Они своего рода столпы здорового питания, символы сезонной и региональной кухни и просто вкуса родины. Вместе с тем классические блюда и продукты творчески интерпретируются молодым.
«Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste» – признанный рейтинг немецких ресторанов отмечает, что лучшие рестораны находятся в разных частях страны, без привязки к таким факторам как плотность населения или уровень жизни. Лучшие мастера кулинарного искусства удивляют посетителей как в ресторанах Берлина, Гамбурга, Мюнхена, Лейпцига, так и в небольших городах немецких регионов.
Яркий кулинарный ландшафт Германии примечателен массовыми гурмэ-фестивалями, популярными далеко за пределами страны. Пожалуй, самый известный из них – Гурмэ-фестиваль в Шлезвиг-Гольштейне, привлекающий в этот северный регион лучших «звёздных» кулинаров на протяжении последних 30-ти лет.
Уже классическим стал международный фестиваль высокой кухни и вина в Рейнгау (Rheingau Gourmet & Wein Festival), вот уже 20 лет, собирающий в самом сердце винного региона настоящих гурманов и ценителей хороших вин из разных стран.
«Странствующий» Food-Festival Eat & Style поочерёдно проходит в Дюссельдорфе, Мюнхене, Штутгарте и Гамбурге. Здесь можно поучаствовать в кулинарных воркшопах и тематических готовках, поделиться своим опытом и получить пару дельных советов от признанных профессионалов.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также