Картофельная запеканка с рыбой во время приготовления покрывается хрустящей сырной корочкой. А аромат блюда не оставит никого равнодушным. Рыба вместе с картофелем приобретают необыкновенный изысканный вкус благодаря специям в составе блюда и сливкам. Картофельная запеканка будет приятным семейным ужином.
Для того, чтобы приготовить картофельную запеканку с рыбой, необходимо пол килограмма рыбы, порядка 5 – 6 картофелин, зелень, сливки, два помидора, одна большая луковица, а также сыр. Если у вас нет сливок или вы не смогли их купить, тогда их можно заменить на рыбный бульон. В таком случае верхний слой этого блюда будет состоять из сладкого перца и будет не менее вкусно, чем в первом варианте.
Порежьте картофель кружками так тонко, как только вы сможете, а лук кольцами или же полукольцами, — по вашему желанию. Рыбу необходимо нарезать небольшими кусочками. Помидоры порежьте также, как и лук – полукольцами или же кольцами. Теперь приступайте к сыру. Его необходимо будет не натереть, как вы могли бы подумать, а нарезать тонкими пластинками так, как будто вы собрались делать бутерброд. Зелень необходимо измельчить ножом.
Добавьте в сливки специи для рыбы или те, которые вы любите, а также соль и перец. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к оформлению блюда. На самый низ формы положите картофель, сверху лук, а на него рыбу. Посолите по своему вкусу, посыпьте зеленью и намажьте или вылейте сливки – зависит какой жирности они у вас. Сверху положите помидоры и снова сливки. Последний слой должен состоять из сыра. Он должен покрыть полностью блюдо. Сверху снова полейте сливками. Запекать картофель с рыбой необходимо в течение получаса при температуре 200 – 220 градусов.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
В последние годы антропологические исследования, проведенные среди детского населения нашей страны, показывают, что происходят изменения, которые не всегда можно назвать положительными. В период советского застоя дети развивались быстрее и были…
Согласно прогнозам Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН, вторая половина ноября 2024 года может стать неблагоприятным периодом из-за ожидаемых плохих погодных условий в космосе. Это предсказание основано на анализе…
В Российской Федерации наблюдается рост резистентности микроорганизмов к антибиотикам и дезинфицирующим средствам. Такие изменения представляют собой серьезную угрозу для здоровья населения и усугубляют уже сложившуюся эпидемиологическую ситуацию в стране. Это…
Последний месяц осени не только сигнализирует о подготовке к зимним холодам, но и предоставляет прекрасную возможность пересмотреть свои подходы к заботе о здоровье и внешности. В древние времена Луна служила…