День домашнего супа это хороший повод оздоровиться всей семьей
Сегодня, 4 января в Америке отмечают День домашнего супа. Это блюдо согреет в холодный зимний день и даст организму множество витаминов, которые так необходимы в период дефицита свежих овощей и фруктов.
Праздник супа – это отличный повод лишний раз побаловать домочадцев этим вкусным и полезным блюдом, даже если они живут не в Америке. Разнообразие рецептов супа широко представлено в кухнях разных национальностей. Сырный, луковый, томатный, грибной, суп-пюре, суп с галушками, уха – все это можно быстро приготовить из минимального количества овощей, которые доступны зимой.
Овощное ассорти, являющееся основным компонентом супа, дает организму множество полезных витаминов и минералов, а также клетчатку. А жидкая консистенция этого блюда способствует нормализации пищеварения и микрофлоры желудка.
Поэтому, суп обязательно содержится в ежедневном рационе для детей и подростков, которым необходимо большое количество полезных веществ. Супы и бульоны показаны людям с проблемами ЖКТ.
Кроме того, множество супов обладают небольшим количеством калорий, но являются очень питательными и способными давать организму необходимое количество энергии без вреда для фигуры.
Суп помогает восстановить баланс жидкости, что содействует выведению шлаков и токсинов, а также является основой жизнедеятельности всех систем организма на клеточном уровне.
Рецепты супа можно выбирать, в зависимости от потребностей организма. Для тех, кто испытывает недобор веса или имеет ослабленный иммунитет, рекомендовано готовить супы на основе мясного бульона, с кусочками мяса или фрикадельками. Для лечебной диеты или похудения, следует класть в супы больше овощей. Также можно разнообразить рацион рыбными супами.
В зимние месяцы придутся кстати первые блюда с бобовыми, грибами и крупами. В весенний период повсеместного авитаминоза полезно готовить зеленые борщи со щавелем и луком-пореем.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также