подробнее

Как еда влияет на наши гены?

Гены играют огромную роль в жизни человека. Они стали неотъемлемой частью его существования. Но что произойдет если станет известно, что еда, которую мы употребляем ежедневно, влияет на работу наших генов?

Каждый новый день мы начинаем с приема пищи. Нам известно, что продукты, которые мы употребляем, влияют на наш вес и состояние организма. Неправильное питание может привести к таким заболеваниям, как: ожирение, сахарный диабет и рак. Кроме того, недавно выяснилось, что еда может влиять на работу генов.

Благодаря длительным исследованиям, ученые смогли доказать, что биологические вещества, содержащиеся в продуктах питания, воздействуют на работу генов и выработку белков. Ученые проанализировав данные, выяснили как пища, что мы употребляем, провоцирует возникновение болезни.

Возьмем, к примеру, жир. Он влияет на выработку протеинов. Когда мы кушаем жирную пищу, которая содержит полиненасыщенные кислоты, в клетках происходит активация генов. Они начинают вырабатывать белки, помогающие клеткам регулировать объемы холестерина в крови. Это положительный эффект, потому что высокий уровень холестерина в крови со временем может стать причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А при употреблении в пищу насыщенных жиров, выработка белков не происходит.

Кроме того, действия некоторых лекарственных средств, работает по такой же схеме. Вместе с лекарством, в организм попадает вещество, которое активирует определенный ген, отвечающий за конкретное заболевание.

Чем больше нам известно о том, как еда воздействует на наши гены, тем успешнее мы можем разрабатывать индивидуальный рацион питания, улучшая свое здоровье.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Сердце в порядке: три напитка, которые всегда под рукой

Чтобы улучшить работу сердца, важно включить в свой ежедневный рацион три полезных напитка, которые доступны каждому. Эти напитки не только радуют вкусом, но и содержат необходимые для здоровья вещества, способствующие…

Подробнее...

Рыба и здоровье: Врач раскрывает секреты продуктов с высоким содержанием омега-кислот

Омега 3-6-9 – это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья нашего организма. Эти кислоты необходимы для нормального функционирования различных систем и процессов, включая работу сердца,…

Подробнее...

Вейпы и женское здоровье: связь с молочницей подтверждена

Рост случаев хронической молочницы среди женщин в России заставляет задуматься о потенциальных факторах риска. Всё чаще женщины связывают обострение этого заболевания с курением вейпов, популярность которых постоянно растёт, особенно среди…

Подробнее...

Ретроградный Марс: как космическое явление изменит нашу жизнь?

Ретроградное движение планет — это явление, когда планета, наблюдаемая с Земли, кажется движущейся в обратном направлении по своему орбитальному пути. В настоящее время мы наблюдаем ретроградное движение Меркурия, которое продлится…

Подробнее...