Употребление жиров способствует набору веса
Медики назвали главную причину развития ожирения. Из природных компонентов рациона — белки, жиры, углеводы, из которых именно жиры и приводят к появлению лишнего веса, об этом сообщают ученые из Университета Абердина в Шотландии и Академии наук в Пекине, Китай.
Участниками эксперимента стали лабораторные мыши, на которых проверили 30 диет с разными вариациями дозирования питательных компонентов. Грызуны имеют похожие с человеком особенности метаболизма, тем самым становятся предметом исследования.
Каждая подопытная питалась согласно одной диете три недели, что равноценно девятилетнему отрезку времени для людей. В ходе эксперимента наблюдались изменения массы тела, а также процентное соотношение жиров в организме животного.
Выяснилось, что из всех составляющих питания именно жиры становятся причиной патологического развития подкожной жировой ткани. Ученые это связывают с тем, что употребление жирной пищи является стимулятором центра мозга отвечающего за удовольствие, тем самым побуждая увеличивать порцию.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также