Углеводы продлевают жизнь
Американские диетологи опровергли миф о негативном влиянии углеводов, наоборот, согласно их мнению умеренное употребление углеводов продлевает жизнь.
Ранее данные выборочных экспериментов показали, что диеты нацеленные уменьшить употребление углеводов приводят только к краткосрочной потере веса. А вот постоянные ограничения в употреблении углеводной составляющей в рационе питания могут стать причиной преждевременной смерти.
15 428 добровольцев возрастом от 45 до 64 лет взяли участие в новом исследовании. Испытуемым было предложено употреблять от 500 до 4200 килокалорий в день. Также добровольцам необходимо было заполнять анкеты, где они указывали, какие продукты они ели и их количество. Эксперты постарались оценить связь между количеством углеводов в рационе питания и смертностью с учетом пола и способа жизни.
В течение 25 лет эксперимента смерть настигла 6283 испытуемых. Как выяснилось, на графике можно изобразить зависимость между риском смерти и количеством употребленных килокалорий в виде U-образной кривой. Вывод исследования говорит о том, что люди, употребляющие умеренное количество углеводов в возрасте 50 лет имеют шанс прожить еще минимум 33 года.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также