В Роспотребнадзоре обеспокоились детским питанием
В Росптребнадзоре подняли вопрос питания детей в дошкольных и школьных учреждениях. В ведомстве считают, что еда для малышей, конечно же, должна быть качественной, свежей и полезной, но не стоит забывать и о вкусовых качествах.
По мнению представителей Роспотребнадзора, следует поработать над тем, чтобы пища нравилась детям. К этому вопросу собираются подключить технологов по питанию, организаторов и руководителей учреждений. Все вместе они смогут создать оптимальное меню.
В Роспотребнадзоре отмечают, что полезная еда может быть плохо приготовлена. Из-за этого дети не захотят ее есть и, соответственно, не получат нужное количество калорий, витаминов и микроэлементов. Это никуда не годится. Важно сделать еду привлекательной для детей, они должны реально получать питание. В такой ситуации отчеты о раздаче горячих обедов не отражают реального положения дел. В ведомстве хотят сделать так, чтобы еда соответствовала запросам детей.
Кроме этого, было обращено внимание на то, что в разных регионах потребности в витаминах и других элемента не одинаковые. Это должно отражаться в рационе. Предлагается обновить нормы для разных регионов, ведь то, что есть, уже устарело. В Роспотребнадзоре также отмечают, что работа будет проводиться при активном взаимодействии с родителями. Это важно, ведь контроль со стороны родителей самый строгий и качественный. Именно поэтому важно его организовать.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также