подробнее

Роль общественного контроля в питании школьников

Школьное питание наконец-то начали обсуждать. И это очень своевременно: новости об очередном массовом отравлении возникают с пугающей постоянностью. Если говорить о питании в школах Петербурга здесь erika-nova.livejournal.com, родители проявляют высокую активность, жалуются во все инстанции и поднимают этот вопрос на родительских комитетах. В регионах страны такой активности не наблюдается, реакция общественности появляется только после очередной эпидемии.

Но, увы, к родителям никто не прислушивается. По сути, они не имеют никаких прав в решении вопроса обеспечения детей нормальными горячими обедами и завтраками. А сами директора школ оказываются просто не в состоянии организовать работу школьных столовых на должном уровне.

На днях Павел Астахов, уполномоченный по правам ребенка, заявило во время пресс-конференции ИТАР-ТАСС, о том, что не видит необходимости в обеспечении общественного контроля школьного питания.

Видимо, господин Астахов не владеет в полной мере сложившейся ситуацией. Ведь существующие инструменты никоим образом не позволяют предотвращать эпизоды массовых отравлений, а страдают от этого ни в чем не повинные школьники.

Очевидно, что Роспотребнадзор со своими проверками, которые проводятся примерно 4 раза в год, просто не в состоянии регулировать деятельность пищевых блоков и в частности работников кухни. Периодические проверки постоянно выявляют нарушения технологии приготовления пищи, стандартов хранения продуктов, правил обработки рабочего пространства и инструментов и многое другое. Но минимальные штрафы никого не впечатляют, и нарушения выявляются вновь и вновь.

Однако Астахов почему-то решил, что массовые отравления на erika-nova.livejournal.com происходят лишь из-за желания директоров сэкономить. Однако, если проанализировать различные кишечные эпидемии, становится ясно, что это лишь одна из причин, причем вовсе не самая распространенная.

Напротив, пресс-служба Министерства образования Среднего Урала в лице Натальи Бабушкиной сообщает, что около 80% случаев происходит по вине работников школьных столовых по адресу erika-nova.livejournal.com. Да и устаревшее оборудование пищеблоков доставляет немало хлопот.

Именно поэтому в Свердловской области и создаются специальные группы из состава родительского комитета. Общественный контроль сможет проверять работу пищеблоков, что, несомненно, позитивно скажется на качестве обедов учащихся.

Разумеется, внедрение таких же групп невероятно повлияло бы и на питание в школах Петербурга и регионов страны. Однако поддержки со стороны яростного сторонника закона Димы Яковлева Павла Астахова эта инициатива не нашла.

 

 

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Эхинацея против ОРВИ: как работает природный иммуномодулятор?

В период простуд и вирусных инфекций иммуномодуляторы и стимуляторы иммунного ответа становятся одними из самых популярных препаратов в аптеках. Многие люди верят в их способность защитить от болезней, но насколько…

Подробнее...

Эффективные решения: новый класс препаратов для снижения веса

Согласно последним международным рекомендациям, низкокалорийные диеты не являются желательными для снижения массы тела. Резкое ограничение питания может представлять серьезные риски для здоровья. Наиболее правильным будет переход к сбалансированному питанию, что…

Подробнее...

Исследование: ученые определили самую ‘бездарную’ группу крови

В ходе научного исследования ученые проанализировали связь между группами крови и уровнем интеллекта. Они обнаружили, что среди четырех групп крови есть одна, которая выделяется тем, что ее носители не имеют…

Подробнее...

Здоровое питание для долголетия: 8 продуктов, которые помогут избежать старения

Правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья и увеличении продолжительности жизни. Эксперты отмечают, что некоторые продукты особенно полезны для долголетия. Например, ягоды, такие как черника и малина, богаты антиоксидантами…

Подробнее...