Сахар может стать тайным союзником российских олимпийцев в Сочи
На Зимней Олимпиаде в Сочи российская сборная может получить на 10 медалей больше, чем планировалось – к такому выводу пришли специалисты Центра Исследования Сахара (ЦИС). Для этого надо всего на 10%: увеличить количество сахара в рационе спортсменов. Как сообщает «Газета.ру», в ЦИС на основе мирового опыта диетологии, сотрудничества с тренерами, профессиональными спортсменами и специалистами по питанию были разработаны рекомендации по изменению рациона спортсменов. Руководство Центра передало документ в Олимпийский комитет России (ОКР).
Изменение количества потребляемого сахара особенно влияет на результативность биатлонистов, конькобежцев, участников лыжного двоеборья и в других видах спорта, основанных на интенсивной и равномерной нагрузке спортсмена. Как говорится в рекомендациях ЦИС, прием 50-60 г. сахара в течение часа в несколько приемов (например, в составе напитков) понижает скорость расхода гликогена и в целом повышает выносливость спортсмена на 4-8%. Особенно значительный эффект достигается при поступлении небольшого количества (20 г.) сахара в организм непосредственно перед стартом. Т.о. время приема сахара – такой же работающий на результат фактор, как и количество углевода.
Руководитель ЦИС Юрис Харитоновс уверен, что разработки его коллег найдут понимание и у спортсменов, и у спортивных чиновников. Несмотря на индивидуальные программы подготовки, сахар, этот «универсальный источник энергии», по словам профессора, необходим каждому олимпийцу.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также