Когда солить капусту ноябрь декабрь 2019?
Квашеная капуста достаточно простое блюдо, но при этом приносит организму человека невероятную пользу, а также подойдет в качестве ежедневной и праздничной еды. Если готовить квашеную капусту в благоприятные дни и по лунному календарю, то получится она невероятно вкусной и хрустящей. В нашей статье мы расскажем о том, когда лучше заниматься засолкой квашеной капусты в ноябре и декабре.
Полезные свойства квашеной капусты для организма человека
Самую большую пользу квашеная капуста приносит для органов желудочно-кишечного тракта, и это все благодаря витамину U, ведь именно он способствует нормальному кислотному уровню, а также защищает слизистые оболочки. Капуста богата волокнами, которые помогают полезным веществам быстрее всасываться. Благодаря этому всему вещественный обмен ускоряется.
В ходе проведения исследований было установлено, что квашеная капуста препятствует быстрому делению раковых клеток, а также приостанавливает кровообращение в уже имеющихся новообразованиях.
Благодаря большому содержанию в капусте витамина С квашеная капуста помогает максимально активизировать иммунные системы организма. Сок квашеной капусты применяют для лечения бронхита, ведь он прекрасно выводит мокроты.
Благоприятные дни для закваски капусты в ноябре 2019 года
Самый благоприятный момент для закваски капусты в период от новолуния до полной луны. Если заняться закваской в убывающую луну, то процесс получится сильно затянутым.
В ноябре самыми благоприятными днями для закваски капусты являются с 1 по 11, а потом уже только с 27 и до конца месяца. На это также влияет и то, в каком знаке Зодиака, и лучше всего, когда в Козероге, Овне, Тельце или Стрельце. Есть еще один момент – лучше всего капуста получится, если заниматься ее закваской в мужской день недели: понедельник, вторник, четверг. Из этого всего можно сделать вывод, что самыми благоприятными днями в ноябре считаются 11 и 28.
Благоприятные дни для закваски капусты в декабре 2019 года
Если проанализировать все данные, то в декабре самые благоприятные дни для засолки капусты с 1 по 11 число. После этого наступает не самый благоприятный период для заготовки квашеной капусты, а вот с 28 числа и до конца месяца можно смело продолжать данное занятие.
Рекомендации для закваски капусты
Самой идеальной посудой для закваски капусты считаются деревянные кадки, но современная посуда несколько иная, и поэтому прекрасно подойдут стеклянные банки или эмалированная посуда.
Идеальной считается капуста позднего или среднепозднего сорта. Особенно вкусно получается капуста, которая попала под первые морозы. Сама капуста должна быть плотной.
Квашеная капуста – идеальное блюдо в прохладное время года, ведь помогает укрепить иммунитет и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также