подробнее

Благоприятные дни для закваски капусты в ноябре и декабре 2019 года

Квашеную капусту можно считать необходимым продуктом в осенне-зимний период, ведь она не только чрезвычайно вкусная, но и полезная. Самой главной функцией данного продукта является повышение иммунитета. Важно правильно засолить данный продукт, и мы расскажем о самых благоприятных днях в ноябре и декабре.

Как луна может повлиять на засолку капусты?

Многим людям кажется невероятным то, что небесное светило может активно влиять на многие жизненные аспекты человека. Самое большое влияние луна оказывает на воду, а ведь всем понятно, что внутри овощ полон ею, а также рассол состоит из воды.

Самый лучший период для того, чтобы сделать что-то, требующее ожидания, период растущей Луны. Созревание овощей происходит быстрее, а также и квасится капуста быстрее. Для хозяюшек нет никакого секрета в том, что если квашеная капуста приготовится быстрее, то получится она лучше. Если передержать квашеную капусту, то она получится не хрустящей и скользкой.

Есть еще два фактора, которые могут повлиять на вкусовые факторы квашеной капусты:

  • лучше всего квашеная капуста получится тогда, когда Луна будет в Тельце, Овне или Козероге – вкусовые качества будут на высоте, а также можно будет хранить ее длительное время;
  • специалисты в области астрологии уверяют, что квашеная капуста будет очень хорошо получаться, если заниматься ее приготовлением в мужской день недели: понедельник, вторник или четверг.

Благоприятные дни по Лунному календарю для закваски капусты в ноябре

В ноябре можно заниматься закваской капусты едва ли не ежедневно, и получится она прекрасной на вкус и полезной. Молодые хозяюшки, которые еще не пробовали солить капусту, могут смело этим заняться в ноябре, но мы выделим самые благоприятные для этого занятия дни.

В период с 1 до 11 ноября капусту можно и нужно солить, так как эти дни наиболее благоприятны для закваски. Начиная с 12 ноября наступают нейтральные для закваски капусты, и она может получиться хорошей или не очень, а вот с 28 числа и до 30 можно смело продолжать заготавливать капусту, и получится она прекрасно.

Благоприятные дни по Лунному календарю для закваски капусты в декабре

Зима – прекрасное время года, чтобы есть квашеную капусту, и укреплять свой иммунитет. В декабре Лунный календарь также позволяет заниматься приготовлением данного блюда, и таких дней будет достаточно много. Начиная с 5 числа можно смело заниматься закваской капусты и не прекращать до 11. До 27 числа лучше приостановить свою деятельность по приготовлению данного блюда, а вот с 27 декабря и до 31 можно продолжать.

Из-за чего может испортиться квашеная капуста?

Есть некоторые факторы, которые могут испортить продукт, и мы о них расскажем:

  • йодированная соль – ее не добавляют для приготовления таких блюд;
  • недостаточное количество рассола может привести к тому, капуста быстро испортится, и перед тем, как сложить ее в тару для засолки, необходимо ее пожать, чтобы выделился сок;
  • тара с блюдом при комнатной температуре не должна храниться более 4-х суток, и после этого ее необходимо поставить в прохладное место.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Сердце в порядке: три напитка, которые всегда под рукой

Чтобы улучшить работу сердца, важно включить в свой ежедневный рацион три полезных напитка, которые доступны каждому. Эти напитки не только радуют вкусом, но и содержат необходимые для здоровья вещества, способствующие…

Подробнее...

Рыба и здоровье: Врач раскрывает секреты продуктов с высоким содержанием омега-кислот

Омега 3-6-9 – это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые играют ключевую роль в поддержании здоровья нашего организма. Эти кислоты необходимы для нормального функционирования различных систем и процессов, включая работу сердца,…

Подробнее...

Вейпы и женское здоровье: связь с молочницей подтверждена

Рост случаев хронической молочницы среди женщин в России заставляет задуматься о потенциальных факторах риска. Всё чаще женщины связывают обострение этого заболевания с курением вейпов, популярность которых постоянно растёт, особенно среди…

Подробнее...

Ретроградный Марс: как космическое явление изменит нашу жизнь?

Ретроградное движение планет — это явление, когда планета, наблюдаемая с Земли, кажется движущейся в обратном направлении по своему орбитальному пути. В настоящее время мы наблюдаем ретроградное движение Меркурия, которое продлится…

Подробнее...