Какие последствия ожидаются если пить кофе с молоком
Действие некоторых компонентов молока на организм показывают, почему его нельзя добавлять в кофе. Казеин не приносит пользы человеку, но и чистый кофе вреден для человека, особенно утром. Свойства напитка представляют, какая от него может быть польза или вред, если пить постоянно.
Почему нельзя пить кофе с молоком и в чем его вред
Кофе часто употребляют с молоком, и учеными доказано, что оно не ухудшает его качество. Изменяется вкус, но такой пьют любители не крепкого кофе. Добавляя молоко, повышается калорийность напитка почти в 10 раз. Поэтому кофе нельзя пить тем, кто соблюдает диету, или желает похудеть.
Молоко содержит казеин, который не может перерабатываться организмом человека, потому что нет для этого специальных ферментов. К тому же молоко при нагреве до 40°C градусов приводит к денатурации белка, который еще хуже будет усваиваться. Создается лучшая среда патогенным организмам, для которых казеин в таком виде окажется лучшей пищей. Это объясняет причину, по которой нельзя пить кофе с молоком.
Убеждение, что добавляя в кофе молоко, тем самым насыщаем организм кальцием, является мифом. Его настолько мало в продукте, что он никак не влияет на укрепление костной системы и зубов. Происходит даже обратный эффект. Организму нужно переработать полученный кальций, и его расщепить, поэтому тратятся уже существующие запасы. В итоге кальция выводится больше, чем поступает. Это еще один вред от кофе, которое употребляется с молоком.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Какую опасность для здоровья может таить в себе утренний кофе
Польза от кофе с молоком
Традиционная чашечка кофе по утрам способна разбудить ото сна, и взбодрить. Некоторые люди добавляют в кофе молоко, и от этого есть небольшая польза.
По утрам пить кофе на голодный желудок не рекомендуется, чтобы не раздражать стенки желудка. Кислоты, которые есть в кофе вызывают выделение желудочного сока. Но когда желудку нечего переваривать, то соляная кислота начинает разъедать его слизистую. Добавленное молоко в кофе, увеличивает жирность напитка, который в некоторой степени обволакивает стенки желудка, и не он так травмируется.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Употребление кофе может предупредить развитие болезни Паркинсона
Кофе с молоком не имеет высокой концентрации кофеина, что легче переносится человеком, если у него есть проблемы с давлением сосудами или сердцем. Он не вызовет такой бодрости, как обычный черный кофе. Поэтому позднее его употребление с молоком, не повлияет отрицательно на сон.
Кофе с молоком врачи не рекомендуют употреблять часто, потому что есть и негативные его стороны. Для здорового человека это может быть 2 раза в неделю.
Виды кофе с молоком позволяют выбрать тот, где доля содержания молока может быть разная. Если в «Латте» молоко составляет четверть от всего объема, то в «Капучино» — наполовину с кофе, а в «Макиато» — это только тонкая пленка молочной пенки. Есть и другие виды кофе с молоком, которые любимы ценителями не крепкого, но вкусного напитка.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также