Картофельные лодочки с сыром и беконом, которые понравятся даже гурману
Если хочется приготовить какой-нибудь необычный и при этом вкусны гарнир, тогда стоит попробовать картофельные лодочки, нафаршированные беконом и сыром. Такое ароматное блюдо точно никого не сможет оставить равнодушным. Картофельные лодочки прекрасно подойдут для любого мясного блюда и не только. А украсить их можно при помощи зелени петрушки, укропа и салата.
Ингредиенты:
- сливки порядка 1 столовой ложки;
- мягкое сливочное масло в количестве 2 столовые ложки;
- молоко порядка пол стакана;
- сметана в количестве пол стакана;
- оливковое масло вирджин первого отжима;
- картофель красновато-коричневого цвета – 4 штуки, каждая порядка 450 граммов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт скумбрии с витамином Д, запеченной в духовке
Приготовление:
- начинка может быть самой разной. Для приготовления 1 вида следует взять четыре полоски бекона, сыр чеддер порядка 90 граммов и пучок зеленого лука, нарезать все, перемешать;
- для другой начинки следует взять пол чайной ложки соли, 5-6 зубчиков чеснока, измельчённого, а также натереть голубой сыр в количестве 90 граммов и все перемешать;
- разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов по Цельсию;
- взять картошку, очистить ее от кожуры, хорошенько промыть и проткнуть вилкой каждую из них в нескольких местах, чтобы картофель не взорвался при приготовлении;
- теперь овощ необходимо смазать при помощи оливкового масла;
- отправить клубни картофеля в духовой шкаф и выпекать примерно час до полной готовности;
- после того, как картофель приготовлялся в духовом шкафу, его следует достать, остудить, отрезать треть верхней части, убрать мякоть так, чтобы толщина стенок составляла примерно 2 сантиметра;
- теперь необходимо перемешать мякоть картофеля с молоком, сметаной, сливками, а также маслом;
- в картофельную начинку можно добавить любые дополнительные ингредиенты по своему желанию;
- выложить в картофель начинку с сыром, беконом, картофельной мякотью, по своему желанию;
- теперь следует снова отправить картофель в духовой шкаф, но уже с начинкой и выпекать при температуре 175 градусов по Цельсию примерно 20 минут до появления красивой румяной корочки.
Подавать картофельные лодочки можно со сметанным соусом, горчицей, зеленью.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также