Десерт из детства, который готовится из хрустящего крекера и какао
Десерт из детства не колбаска и не картошка, которую так любили готовить детям мамы с бабушками, готовится из хрустящего крекера. При этом времен на приготовление лакомства уйдет заметно меньше. Сгущённое молоко здесь не используется, а заменяется обычным сахаром.
Ингредиенты, которые следует подготовить для лакомства
Список ингредиентов довольно-таки маленький для приготовления такого лакомства. Десерт порадует любого сластену.
Что подготовить:
- сметана в количестве 2-3 столовые ложки;
- сахар порядка половины стакана;
- какао порошок порядка 3 столовых ложек;
- крекер в количестве 350 граммов;
- масло сливочное порядка 150 граммов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт макарон, варенных на сковороде с луком и помидорами
Как следует готовить лакомство, напоминающее вкус детства
Такой десерт готовится куда проще, чем знаменитые картошка и колбаска.
Как готовить:
- для начала следует взять сотейник, отправить в него сливочное масло и растопить на маленьком огне;
- далее добавить в полученную массу какао порошок, а также сметану и сахар, хорошенько перемешать все между собой;
- теперь необходимо довести массу до кипения на слабом огне и проследить, чтобы все растворилось. Кипятить при этом нельзя;
- немного остудить смесь;
- теперь следует в чашу блендера отправить крекер вместе с шоколадной смесь и хорошенько взбить. В результате должна получиться довольно рассыпчатая смесь. Если есть желание, то можно также добавить еще грецкие орехи;
- выложить полученную массу в форму, лучше всего силиконовую, утрамбовать хорошенько. Сверху обтянуть десерт пищевой пленкой и отправить в холодильную камеру на пару часов.
Такой десерт отлично подойдёт для сладкого стола и чаепития. Крекер не стоит брать соленый, а лучше нейтральный. После того, как лакомство остынет в холодильнике, его следует нарезать на порционные кусочки.