Рецепты летних напитков для всей семьи, чтобы освежиться
Летние напитки помогут освежиться в жаркую погоду и утолят жажду. Рецептов их приготовления существует огромное множество. Но стоит присмотреться и попробовать приготовить несколько вариантов, чтобы выбрать самый подходящий.
Рецепт освежающего холодного чая
Чай может быть не только горячим, но и даже холодным. Второй вариант больше подходит для жарких летних дней.
Ингредиенты:
- сахарный сироп или другой подсластитель на свой вкус порядка 4 столовых ложек;
- сок лимона в количестве 50 мл;
- чай порядка 150 мл.
Приготовление:
- первым делом следует заварить чай привычным способом, залив заварку кипятком, настоять. Дать остыть;
- далее следует вылить жидкость в удобную емкость и добавить сок лимона и подсластитель на свой вкус.
Подсластителем может быть не только сахарный сироп, но и сироп агавы, кленовый сироп и прочие варианты.
Рецепт охлаждающего травяного чая
Травяной чай особенно полезен для здоровья. Лаванда и ромашка с мятой отлично расслабляют.
Ингредиенты:
- лаванда порядка 2 столовых ложек;
- ромашка в количестве 1,5 столовые ложки;
- листья мяты порядка 1 чашки;
- чай порядка 1 литра.
Приготовление:
- листья мяты необходимо перетереть так, чтобы получилась жидкая кашица, после чего смешать вместе с ромашкой и лавандой;
- смесь настоять на протяжении 6-8 часов;
- заварить чай привычным способом. Это может быть как черный, так и зеленый – по желанию;
- в заваренный чай вылить смесь из лаванды, мяты и ромашки, а затем хорошенько все перемешать между собой.
Дать чаю охладиться пол часа и можно пить.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты фруктового льда для вкусного стола и красоты лица
Рецепт охлаждающего витаминного компота для лета
Компот – это настоящая кладезь витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных веществ.
Ингредиенты:
- вода порядка 1,5 литра;
- половинка лимона;
- сахар порядка 150 граммов или же любой другой подсластитель на вкус;
- яблоки сушеные порядка 100 граммов;
- курага в количестве 100 граммов;
- чернослив порядка 100 граммов;
- изюм порядка 100 граммов;
- ягоды замороженные по вкусу.
Приготовление:
- первым делом следует сухофрукты хорошенько промыть под проточной водой, чтобы не было никакой пыли и грязи. Затем отправить их в жидкость и варить в горячей воде на протяжении 2 минут;
- вытащить из воды и снова промыть сухофрукты;
- выложить в кастрюлю, добавить лимон с ягодами и подсластителем на свой вкус и варить компот на протяжении 20 минут, при чем на медленном огне.
Далее следует остудить напиток и можно пить.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепты домашнего майонеза, который можно приготовить всего за 5 минут
Рецепт вкусного и полезного домашнего охлаждающего лимонада
Домашний лимонад намного вкуснее покупного, но при этом не содержит химии и прочих вредоносней. Зато он богат на витамины, минералы и полезные вещества.
Ингредиенты:
- сахар или любой подсластитель на свой вкус;
- листья мяты;
- горячая вода порядка 100 мл;
- два свежих лимона.
Приготовление:
- первым делом следует хорошенько промыть лимоны, после чего выдавить из них сок, а один из них нарезать на дольки;
- сахар или же другой подсластитель растворить в воде, после чего добавить ранее выжатый лимонный сок вместе с мятой и дольками цитруса.
Такой напиток невероятно полезный для здоровья, потому что является настоящей кладезю витаминов, минералов и антиоксидантов.
Рецепт домашнего охлаждающего кваса
Квас является отличным домашним напитком, который хорошо утоляет жажду и охлаждает в жаркие дни, как сообщает piterburger.ru.
Ингредиенты:
- сухие дрожжи порядка 1 чайной ложки;
- изюм порядка 10 штук;
- сахар в количестве 5 столовых ложек;
- ржаной хлеб порядка 300 граммов;
- читая фильтрованная вода порядка 3 литров.
Приготовление:
- первым делом следует воду налить в емкость, поставить на огонь и прокипятить до 60 градусов по Цельсию, после чего добавить в нее кусочки ржаного хлеба;
- перелить все в банку, добавить изюм с сахаром и дрожжи, перемешать;
- теперь накрыть банку чистой марлей и оставить так бродить на трое суток.
Через указанный промежуток времени следует профильтровать напиток и можно пить.