Рецепты компотов с клубникой на зиму, чтобы понравилось всей семье

Всего существует весьма много различных рецептов компота с клубникой, которые следует готовить уже сейчас на зиму. Ведь лето – это сезон ягод, овощей и фруктов и этим следует пользоваться. Отдельно стоит подчеркнуть тот факт, что клубника весьма полезная для здоровья. Она содержит в себе массу витаминов, минералов, антиоксидантов, которые продлевают молодость. Здесь же есть клетчатка, которая выводит шлаки и токсины из организма, а также питательные и полезные вещества.

Рецепт компота из клубники с мятой и родниковой водой

Такой компот получается довольно-таки ароматным благодаря мяте. Он отлично освежает и при этом полезный для здоровья.

Ингредиенты:

• родниковая вода в количестве 2,8 литра;
• лимонная кислота порядка 1 чайной ложки;
• сахар в количестве 250 граммов;
• свежая мята порядка веточки;
• клубника небольшого размера в количестве 400 граммов.

Как готовить вкусный напиток:

• первым делом следует тщательно подготовить клубнику. Для этого ее моют под проточной водой несколько раз, пока вода не станет чистой, убирают плодоножки, листья, просушивают бумажными полотенцами. Испорченные и примятые ягоды лучше убрать;
• банку трехлитровую следует обработать паром, чтобы стерилизовать, после чего во внутрь отправить ягоды вместе с листьями освежающей мяты и лимонной кислотой;
• воду вылить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить сахар и кипятить так на протяжении трех минут;
• далее сиропом заполнить ранее подготовленную банку с клубникой;
• упаковать герметично, перевернуть и накрыть теплым пледом.

Уже утром можно убрать плед и отправить компот в прохладное место, например, погреб. А зимой можно открыть напиток и наслаждаться его приятным освежающим вкусом, как сообщает piterburger.ru.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт вкусного кваса в домашних условиях, чтобы понравилось всей семье

Рецепт компота с клубникой и апельсином – витаминная бомба

Такой напиток содержит огромное количество витамина С, а потому весьма полезен для здоровья. Аромат и вкус получаются особенно приятными.

Ингредиенты:

• очищенная вода в количестве 2,5 литра;
• мелкий сахар порядка 300 граммов;
• апельсины крупного размера порядка 2 штук;
• клубника порядка 1 килограмма.

Приготовление:

• первым делом следует убрать из ягоды хвостики и листья, после чего хорошенько промыть под проточной водой несколько раз, чтобы вода была чистая. Просушить бумажными полотенцами и убрать порченную;
• апельсины также хорошенько промыть под проточной водой, убрать с них кожуру, разделить на дольки. Далее разрезать их напополам;
• банку предварительно простерилизовать удобным способом, после чего во внутрь отправить клубнику. Сверху положить ранее подготовленный апельсин и заполнить кипящей водой;
• подождать 15 минут, а затем слить жидкость в отдельную емкость. Добавить сахар и отправить на огонь;
• как только смесь закипит, проварить таким образом порядка трех минут;
• влить жидкость в банку, где находятся апельсины с клубникой и укупорить.

Далее следует перевернуть банки и укутать в теплое одеяло. На следующий день утром убрать его и поставить в прохладное место.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Интересные рецепты с яйцами, кроме яичницы, в домашних условиях

Рецепт ароматного и полезного компота с клубникой и черникой

Такой напиток содержит массу витаминов, минералов, антиоксидантов и полезен для зрения.

Ингредиенты:

• родниковая вода порядка 2,8 литров;
• сахар в количестве 220 граммов;
• клубника порядка 200 граммов;
• черная смородина порядка 300 граммов.

Приготовление:

• первым делом следует промыть ягоды клубники, а также черники, чтобы не осталось ни пыли, ни грязи, а затем убрать из первых хвостики с листьями;
• простерилизовать банку, всыпать в нее сахар, ягоды и залить кипятком;
• настоять смесь на протяжении 20 минут, после чего слить жидкость в отдельную емкость и закипятить;
• влить сироп в банку, где ягоды и закрыть крышками.

Такую полезную вкуснятину следует хранить в холодильной камере, подвале или другом прохладном месте. Зимой компот будет уже готов к употреблению.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости: