Квас в черном списке: Роскачество выявило худшие марки
В жаркие летние дни нет ничего лучше, чем освежающий квас – популярный напиток, который пользуется огромной популярностью. Однако некоторые люди начали сомневаться в качестве и безопасности этого напитка. Чтобы развеять эти сомнения, Роскачество провело серию исследований на квасе, доступном в российских магазинах. Новые данные подтвердили высокое качество продукта, что дает уверенность потребителям в его надежности и аутентичном вкусе. Об этом сообщает piterburger.ru
Роскачество назвало самые плохие бренды кваса
Результаты проведенного исследования качества кваса в 2023 году свидетельствуют о том, что большинство из 21 бренда кваса соответствуют как минимальным стандартам, так и высоким требованиям Роскачества. 16 из них, включая «Просто», «Очаковский», «Русский дар», «Лента», «Никола», «Хлебный край», «Букет Чувашии», «Опохмелофф», «Староминский», «ВкусВилл» и «Мясновъ Буфет», отличаются высоким качеством и могут быть удостоены российского Знака качества.
Изучение образцов кваса не выявило наличие тяжелых металлов или нарушений микробиологической чистоты. Однако, у квасов «Зеленая линия» и «Царские припасы» было обнаружено превышение уровня этилового спирта, а также отклонения по вкусу и аромату, не соответствующие стандартам. Было также выявлено, что информация о содержании углеводов на этикетках этих квасов оказалась неточной.
Положительным моментом является отсутствие консервантов в квасе, что подтверждает его натуральность. Уровень летучих компонентов органических кислот и углекислого газа соответствует установленным нормам. В целом, исследованное квасовое производство можно считать качественным, без серьезных отклонений от установленных стандартов, согласно информации, представленной на ncrim.ru.
Квас — это традиционный русский прохладительный напиток, получаемый путем брожения сахара с помощью дрожжей. Основными ингредиентами кваса являются хлеб, вода, сахар, дрожжи и различные добавки для придания вкуса (например, фрукты, ягоды, травы). Квас обладает освежающим вкусом, легкой газировкой и традиционно популярен в странах бывшего СССР. Квас также имеет свои полезные свойства, включая содержание витаминов, минералов и натуральных ферментов.
Российская фармацевтическая компания завершила доклинические испытания нового обезболивающего средства, названного пуротоксин-6. Этот препарат разработан на основе вещества, извлеченного из яда паука Thomisus onustus. Ожидается, что он поступит в продажу в…
Эстетичное растение с горьковато-пряным запахом прочно вошло в обиход как в медицинские, так и в кулинарные практики. Узнайте о преимуществах и возможном вреде шалфея для здоровья из статьи ПитерБургер. Шалфей:…
Многие люди полагают, что красное вино представляет собой более здоровый вариант алкогольного напитка. Это связано с тем, что в его составе содержится ресвератрол — антиоксидант, известный своими противовоспалительными эффектами. Существует…
Кровотечения в пищеварительном тракте являются серьезными состояниями, которые указывают на повреждение сосудов в разных органах системы. Поскольку болезнь может локализоваться на любом участке, точный диагноз можно поставить только на основе…