Открытие для здоровья: что может разрушать печень сильнее, чем алкогольные напитки
Печень – это орган, который выполняет важные функции в организме, включая очистку от вредных веществ и обработку питательных веществ. Питание напрямую влияет на состояние печени, поскольку через нее проходят все вещества, поступающие с пищей. Считается, что алкоголь является одним из вредных продуктов для печени. Однако, Никита Харлов, врач-гастроэнтеролог, утверждает, что алкоголь не единственный враг для здоровья этого органа, и существует и другие факторы, влияющие на работу печени. Об этом сообщает piterburger.ru
Главный враг печени
Харлов поднял важную тему о влиянии качественных белков на работу органов, особенно печени, отметив, что их недостаток может быть вреден для организма. Эксперт также подчеркнул важность протеинов животного происхождения, хотя в медицинском сообществе существуют различные точки зрения на этот вопрос. Некоторые специалисты считают, что животные продукты, включая сало, могут негативно влиять на печень. Например, сало, содержащее большое количество животного жира, может быть трудноперевариваемым и создавать дополнительную нагрузку на желудочные соки и желчь, что может привести к образованию вредных липидных соединений, вредных для печени.
Гастроэнтеролог подчеркнул, что дефицит холина (витамина В4) также может негативно сказываться на здоровье печени. Отсутствие этого витамина рассматривается как один из факторов, способствующих развитию неалкогольной жировой болезни печени.
Разрушающие печень продукты
Печень, как незаменимый орган нашего тела, сталкивается с различными вызовами из-за продуктов, которые мы употребляем. Один из наиболее опасных «врагов» печени — фруктоза, часто добавляемая в пищу в качестве пищевых добавок. Важно отметить, что в отличие от фруктов, где фруктоза сопровождается клетчаткой и поэтому безопасна для организма, избытки фруктозы, поступающие в организм в виде добавок, могут вызвать негативные последствия для печени, такие как образование жировых отложений и развитие гепатоза.
Также стоит обратить внимание на степень прожарки мяса, поскольку мясо слабой прожарки, содержащее сложные белковые соединения, требует дополнительных усилий со стороны печени для его переваривания. Поэтому эксперты рекомендуют отдавать предпочтение средней степени прожарки (medium) мяса, чтобы снизить нагрузку на систему пищеварения.
Также следует учитывать воздействие определенных продуктов на образование мочевины, что может способствовать образованию камней в желчных протоках и мочевыводящих путях. Например, щавель и шпинат, богатые щавелевой кислотой, могут повлиять на этот процесс.
Исследователь Харлов выделил несколько продуктов, которые могут быть опасны для здоровья печени. Один из них — зеленый чай, чрезмерное потребление которого может вызвать желтуху. Также он отметил, что маргарин, изготовленный из твердых растительных жиров, не только плохо усваивается организмом, но и создает дополнительную нагрузку на печень, образуя липидные соединения.
Некоторые лекарства также могут негативно влиять на печень. Среди них особо выделились парацетамол, препараты для эпилептиков и гормональные контрацептивы. Эти препараты могут оказывать пагубное воздействие на печень и требуют особой осторожности при их применении.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также