Турецкие отели на грани закрытия: недоеденная еда на $1,5 миллиарда ставит под угрозу систему «все включено»
Система «все включено» в турецких отелях, безусловно, привлекает множество туристов, однако она также имеет свои недостатки, которые становятся все более очевидными. По данным газеты «Комсомольская правда», проблема пищевых отходов в таких отелях достигла угрожающих масштабов — до 1,5 миллиарда долларов в год. Об этом пишет piterburger.ru
Турецкие курорты в кризисе: отели «все включено» под угрозой из-за недоеденных продуктов на $1,5 миллиарда
Снижение числа отелей с системой «все включено» в Турции можно рассматривать как результат комплексного влияния экономических и социальных факторов. Одной из ключевых причин этого изменения является проблема пищевых отходов, которая становится все более заметной в условиях современного мира. Отели, работающие по системе «все включено», часто сталкиваются с избыточным производством пищи, что приводит к значительным финансовым потерям и негативному воздействию на окружающую среду. В ответ на эти вызовы, многие гостиницы начинают пересматривать свои подходы к организации питания, переходя на более разумные и устойчивые модели, которые помогают сократить отходы и улучшить качество обслуживания. Это не только отвечает современным требованиям рынка, но и способствует формированию более ответственного отношения к ресурсам.
Это не только экономические убытки для гостиничного сектора, но и серьезная экологическая проблема, поскольку выбрасываемая еда могла бы быть использована более рационально. Мустафа Коркутата предлагает различные способы решения этой проблемы, такие как изменение размеров порций и внедрение системы оплаты за фактически потребленную еду. Эти меры могут помочь отелям сократить потери и снизить негативное влияние на окружающую среду, что в долгосрочной перспективе может привести к более устойчивому и прибыльному бизнесу в области туризма.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Находящийся в Нагое, Япония, производитель дронов Prodrone анонсировал начало поставок беспилотных летательных аппаратов на территорию Украины. Эти дроны предназначены для разминирования, что представляет собой важную задачу в условиях текущего военного…
С 12 октября 2023 года комета C/2023 A3 Tsuchinshan-ATLAS, также известная как Цзыцзиньшань-ATLAS, стала ярким объектом на ночном небосклоне. Наблюдение за ней будет доступно до 19 октября, после чего комета…
В последние годы ухудшение отношений между Россией и Евросоюзом становится все более очевидным. Это проявляется не только в политике и экономических санкциях, но и в изменениях визовых режимов. 15 октября…
Презентация Илона Маска, на которой он демонстрировал беспилотные такси, автобусы и андроидов, привлекла внимание широкой аудитории благодаря своим технологическим новшествам. Однако радость от новых разработок была омрачена критикой. Режиссер Алекс…