Размер имеет значение: как производители занижают объем упаковки
Использование шринкфляции в России растет, что выражается в уменьшении объемов упаковки товаров с целью скрытия повышения цен. Этот прием стал активно применяться с кризиса 2008-2010 годов, когда производители начали искать способы адаптации к экономическим условиям. Светлана Казанцева из РЭУ имени Плеханова в интервью для «Прайм» поделилась своими наблюдениями о том, как происходит этот процесс и какие последствия он может иметь для покупателей. Об этом пишет piterburger.ru
Упаковка обмана: в чем секрет уменьшения размеров продуктов?
Согласно мнению эксперта Казанцевой, уменьшение объема упаковки является распространенной практикой среди производителей, которая не следует рассматривать как обман. Вместо этого это адаптация к текущим экономическим условиям, когда высокие цены и дорогие кредиты ставят под угрозу прибыльность компаний. Уменьшая количество продукта в упаковке и корректируя этикетки, производители могут скрыть реальный рост цен от потребителей. Например, многие покупатели могут не заметить, что вместо привычного литра молока они покупают 0,9 литра, что в свою очередь создаёт иллюзию стабильности цен.
Кроме того, эксперт указывает на то, что данная практика наиболее распространена среди товаров, у которых сложно определить объем, таких как туалетная бумага или салфетки. В условиях финансовой нестабильности производители, которые ранее избегали уменьшения упаковок, начинают использовать эту стратегию как способ управления своей прибыльностью. Это поднимает важные этические вопросы о прозрачности бизнеса и доверии со стороны потребителей. Хотя для компаний уменьшение упаковки может показаться рациональным шагом, для потребителей это может создать дополнительные трудности и недовольство. Таким образом, важно, чтобы производители учитывали не только свои интересы, но и интересы потребителей, стремясь к более прозрачным и честным методам ведения бизнеса.
Примеры шринкфляции
В 2023 году вопрос изменения количества продукта в упаковке стал предметом активных дискуссий в интернете. Эта тема особенно актуальна для сектора молочных изделий, где наблюдается значительная вариативность весов упаковок. Например, упаковки с молочными продуктами могут варьироваться от 320 до 450 граммов, изменяясь с шагом всего 10-20 граммов. Это создает трудности для потребителей, которые не всегда успевают адаптироваться к таким изменениям, особенно когда они происходят без предварительного уведомления.
Производители зачастую не информируют покупателей о таких изменениях, что может вызвать недовольство. Внезапное уменьшение веса продукта может стать неожиданностью и затруднить планирование бюджета, так как потребители не всегда осознают, что в привычной упаковке теперь содержится меньше продукта.
Схожие тенденции наблюдаются и у производителей сыпучих товаров. Если пакеты с солью и сахаром по-прежнему часто предлагаются в 1-килограммовом формате, то другие сыпучие продукты могут иметь непостоянный вес. Так, в 2023 году сахар под брендом сети «Лента» стал доступен в упаковках по 900 граммов. Это изменение помогает снизить разницу в цене по сравнению с более дешевыми аналогами, что может заинтересовать покупателей, стремящихся сэкономить.
Особое внимание стоит уделить упаковке макаронных изделий. Для импортных спагетти, фузилли и ригатони стандартный вес составляет 500 граммов, что считается нормой. Это связано с традициями и с тем, что при цене около 200 рублей покупатель вряд ли заметит разницу в весе. Однако для более бюджетных макарон, стоимостью 60-70 рублей, уменьшение веса упаковки становится более значительным. В таких случаях можно встретить упаковки по 470, 450 или даже 400 граммов, что приводит к сокращению объема на 20%. Это заметное изменение, которое может повлиять на восприятие покупателя, особенно если разница в цене незначительна.
Таким образом, изменения в упаковке продуктов вызывают множество вопросов и обсуждений среди потребителей. Неопределенность в весе упаковок и недостаток прозрачности со стороны производителей могут подрывать доверие покупателей. Осознавая эти изменения, потребители могут начать более внимательно относиться к выбору продуктов, что, в свою очередь, может повлиять на стратегии производителей и ритейлеров в будущем.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также