Легкий и вкусный: как приготовить яблочный пирог из лаваша за 30 минут
Если вы жаждете домашнего яблочного пирога, но не располагаете временем для замеса теста, мы предлагаем вам замечательное решение! Пирог из лаваша с яблоками — это не только быстрое, но и очень вкусное угощение. Он может составить достойную конкуренцию таким классическим десертам, как шарлотка и штрудель, а процесс его приготовления не займет много времени и сил. Об этом пишет piterburger.ru
Шарлотка и штрудель в прошлом: попробуйте яблочный пирог из лаваша!
Если вы мечтаете о домашнем яблочном пироге, но не хотите тратить много времени на замес теста, мы приготовили для вас удивительное решение! Пирог из лаваша с яблоками — это не просто быстрое и простое блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который порадует вас и ваших близких. Он легко сможет соперничать с классическими десертами, такими как шарлотка и штрудель, а готовится всего за несколько шагов!
Ингредиенты:
Чтобы создать этот восхитительный пирог, вам понадобятся:
— 6 сочных яблок (около 850 г) — выберите сладкие или кислые на свой вкус.
— 1 лимон — его сок предотвратит потемнение яблок.
— 50 г сливочного масла — для насыщенного аромата.
— 160 г сахара — для сладости и карамельного вкуса.
— 1 ст. л. ванильного сахара — для добавления нежного аромата.
— 200 г сметаны (15%) — чтобы сделать пирог более кремовым.
— 5 яиц — они придадут пирогу легкость и пышность.
— 1 упаковка тонкого лаваша (2 листа размером 60×35 см) — это секрет быстрой основы.
Приготовление:
1. Начните с подготовки яблок: тщательно помойте их, нарежьте на дольки и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели и приобрели легкую кислинку.
2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и ванильный сахар. Помешивайте, пока смесь не станет полупрозрачной и ароматной, создавая сладкий сироп.
3. Выложите нарезанные яблоки в сковороду и жарьте их 5 минут, постоянно помешивая. Яблоки должны стать мягкими и пропитаться сладким сиропом, но не распасться.
4. В отдельной миске смешайте сметану, оставшийся сахар и яйца. Взбейте все до однородной массы, которая станет основой для заливки.
5. Подготовьте форму для запекания: выстелите ее бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом, чтобы пирог легко вышел из формы.
6. Вырежьте из лаваша круг, который немного больше диаметра формы, и уложите его на дно, чтобы края заходили на стенки. Оставшийся лаваш порвите на крупные кусочки и уложите в три слоя.
7. На первый слой лаваша выложите половину яблок и полейте половиной заливки. Затем добавьте второй слой: яблоки, сироп и рваный лаваш.
8. На верхний слой выложите оставшуюся заливку и дайте пирогу постоять 5 минут, чтобы лаваш пропитался.
9. Разогрейте духовку и отправьте пирог запекаться до золотистого цвета и появления аппетитной корочки.
После того как пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой. Вот и все — ваш яблочный пирог из лаваша готов к подаче! Это простое, но эффектное блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует всех гостей своим вкусом и ароматом. Каждый кусочек будет напоминать о домашнем уюте и радости, а процесс его приготовления станет увлекательным и простым. Приятного аппетита!
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также