Полезная рыба, которую стоит есть два раза в неделю: вкус и здоровье в каждой порции!
Рыба – это кладезь белка и полезных жиров, а также многих важных микроэлементов. Польза рыбы зависит от ее вида, и некоторые из них требуют особого внимания при употреблении из-за возможного риска заражения паразитами или особенностей их ведения. Несмотря на это, рыба считается важной частью здорового питания, и специалисты советуют включать ее в рацион два раза в неделю. Среди всех видов рыбы особую ценность представляют те, которые богаты фосфором и селеном, а также обладают приятным вкусом. Об этом сообщает piterburger.ru
Самая полезная рыба: узнайте, почему стоит включить её в рацион дважды в неделю!
Актуальность вопросов о пользе рыбы в рационе человека возрастает, и специалисты в области медицины активно исследуют этот вопрос. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами, является важным элементом здорового питания. Американская ассоциация сердца советует включать рыбу в рацион не реже двух раз в неделю, акцентируя внимание на таких видах, как лосось, сардины и озерная форель. Кроме того, Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не менее трех порций рыбы в неделю, объясняя это ее питательной ценностью и способностью снабжать организм необходимыми микроэлементами.
Несмотря на множество полезных свойств рыбы, существует ряд опасений и различных мнений о её ежедневном потреблении. Некоторые диетологи утверждают, что избыток жиров в определённых видах рыбы может негативно сказаться на здоровье, особенно если речь идет о насыщенных жирах, способствующих повышению уровня холестерина. Однако нутрициолог Алена Ли отмечает, что жиры необходимы организму, так как они являются источником энергии и помогают усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамин D.
Кроме того, калорийность различных видов рыбы значительно различается. Например, 100 граммов жирной сельди содержат 248 килокалорий, в то время как 100 граммов семги — 208 ккал. Для тех, кто следит за калорийностью, эксперты рекомендуют выбирать нежирные сорта рыбы, такие как щука, карп или карась, у которых калорийность составляет около 100-120 ккал на 100 граммов.
Также важно учитывать происхождение рыбы. Морская рыба, особенно выловленная далеко от берега, считается более экологически чистой, чем речная, что связано с меньшим риском загрязнения водоемов и наличием вредных веществ в её тканях.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также