Гречка в России подорожала на 27% за полмесяца — дефицит при этом не наблюдается
С начала ноября цена на гречку выросла почти на четверть, как сообщила служба Росстат. И пока еще рано говорить об окончательной стоимости гречневой крупы, ведь рост цен продолжает ускоряться.
Однако в российском Минсельхозе заверяют, что речь не идет ни о каком дефиците. К настоящему моменту обработан почти весь урожай гречихи, что дает 744,6 тысяч тонн намолоченной крупы. Этот показатель превышает прошлогодний почти на 25%. Минсельхоз не отрицает, что запасы на данный момент могут не только обеспечить всю страну полезным продуктом, но даже частично могут пойти на экспорт. Из расчета среднего показателя потребления гречки на одного человека (приблизительно 3,5 кг), можно рассчитать годовую потребность всей страны в сельскохозяйственной культуре – а это выходит около 550 тысяч тонн.
Причиной спонтанного увеличения объема спроса на гречку специалисты считают низкий урожай культуры в Алтайском крае, который, как правило, обеспечивает общий урожай на 40%. Подобную картину можно было наблюдать и в 2010 году, когда урожай гречихи был частично уничтожен засушливой погодой.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также