Овощи и фрукты теряют витамины из-за освещения холодильника
Овощи и фрукты, хранящиеся в холодильнике — бесполезны. Об этом заявили американские учёные-диетологи, после того, как провели ряд специальных исследований.
Как утверждают специалисты из университета США Райса, растительные продукты теряют свои полезные свойства, при длительном хранении в холодильнике.
Часто, все мы храним продукты питания в холодильнике, в конце концов, для этого он и был создан. Однако новое открытие учёных заставит вас задуматься прежде, чем положить на полку холодильной камеры те или иные овощи и фрукты. Оказывается, что вовсе не температура вредна растительной пище, а искусственное освещения. Учёные выяснили, что лежащие под неестественным светом плоды, очень быстро утрачивают весь свой витаминный комплекс.
Стоит отметить, что для спелых плодов, вреден и естественный свет. Полезные вещества испаряются при длительном контакте с освящением, что само по себе, ставит под сомнение полезность растительных продуктов. Специалисты рекомендуют не покупать овощи и фрукты в супермаркетах, лежащие под прямыми лучами холодильных ламп. Также, советуют класть данные продукты подальше от света в своем холодильнике, а еще лучше, употреблять их прямо с грядки.
Напомним, что более ранние исследования доказали, что овощи и фрукты благотворно влияют на организм человека, снижая риск преждевременной смерти.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.
Современные исследования подтверждают, что здоровье мозга и качество питания тесно взаимосвязаны. Многие популярные продукты, которые мы употребляем ежедневно, могут оказывать негативное влияние на когнитивные функции и, в конечном итоге, сокращать…
В Великобритании появилась новая программа, известная как калькулятор смерти, которая помогает врачам в больницах оценивать шансы пациентов на выживание в течение 10 лет. Данные, полученные с помощью этого калькулятора, показывают…
В последние годы антропологические исследования, проведенные среди детского населения нашей страны, показывают, что происходят изменения, которые не всегда можно назвать положительными. В период советского застоя дети развивались быстрее и были…
Согласно прогнозам Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН, вторая половина ноября 2024 года может стать неблагоприятным периодом из-за ожидаемых плохих погодных условий в космосе. Это предсказание основано на анализе…