В Финляндии пытаются изготовить на 3D-принтере еду для закусочных
В мире открывают все новые возможности 3D-принтеров. В Финляндии на таких принтерах пробуют создавать еду для закусочных. Пока эта идея себя не оправдала, так как она медленная и неудобная. На 3D-принтерах уже умеют создавать лекарства, человеческие органы для пересадки, дома и многое другое. Финские ученые из Университета Аалто и центра технологий VTT исследуют вопрос, как с помощью 3D-принтера «печатать» еду для финских закусочных. Новаторы пытаются придумать, какие ингредиенты лучше использовать и вообще разрабатывают технологию печати.
В последнее время стоимость таких принтеров в мире стала ниже, и гурманы теперь могут позволить купить себе такую технологическую новинку.
Правда пока печать еды на 3D-принтере имеет много сложностей. Профессор Йоуни Партанен сказал, что это медленные и дорогие технологии, а чтобы производство еды стало возможным, необходимо комбинировать разнообразные процессы.
Также на дороговизну влияет и гигиена, которую сложно соблюдать, когда производится такая еда.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также