Старческому слабоумию не даст развиться приправа карри
Австралийские ученые уверены, что старческому слабоумию не даст развиться приправа карри, если ее употреблять регулярно. Болезнь Альцгеймера отступает от людей, которые употребляют в пищу карри, так как приправа не позволяет бляшкам – активизаторам болезни, развиваться внутри организма.
Как известно, приправы являются важным компонентом любого кулинара. Но ученые выяснили, что некоторые приправы не только являются прекрасным дополнением к любому обеду, но еще и замечательным средством от болезни Альцгеймера. Речь идет о «короле всех приправ» — заморской травке карри.
Ученым из Австралийского университета Edith Cowan University было установлено, что карри может полностью остановить или хотя бы замедлить деменцию. Причем для оказания такого эффекта вовсе не нужно есть карри каждый день, достаточно употреблять этот продукт хотя бы раз в неделю в небольших количествах. Причем речь идет о простой куркуме, которую можно найти на прилавках любого продуктового магазина.
Однако положительные свойства этого простого на вид продукта вызывают уважение — карри защищает от потери памяти пожилых людей, усиливает силу мозга, замедляет проявление деменции. Именно поэтому люди, которые проживают в регионах с богатыми источниками карри, имеют более активный мозга даже в старости. Данную информацию показали исследования 96 добровольцев, которые употребляли каждый день таблетку с 1 500 мг куркумина.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также