Ученые опровергают «правило пяти секунд» для упавшей еды
Учёные установили, что бытующее в обществе мнение относительно «правила пяти секунд» для еды, оказавшейся на полу, является ошибочным.
Группа научных работников из Ратгерского высшего учебного заведения смогла доказать то, что еда, которая упала со стола на землю или пол и была в течение нескольких секунд поднята, уже не может применяться человеком в пищу, так как на ней присутствует огромное количество различных микробов.
По их мнению «правило пяти секунд» для тех вещей, которые упали на пол, является недействительным, так как оно не соответствует истине. В проведённом специалистами эксперименте было выяснено, что бактериям необходимо менее одной секунды для того, чтобы проникнуть в продукт, упавший со стола.
В ходе своего исследования эксперты бросали еду на четыре разные поверхности, на которые ранее были посеяны различные виды микроорганизмов. Для получения достоверной информации специалисты анализировали результаты после 1, 5, 30 и 300 секунд нахождения еды на поверхности.
Основным выводом стало то, что бактериям достаточно менее одной секунды для того, чтобы заселить упавший предмет или продукт.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также