Новости России: На территории России опять ожидается рост цен на молоко
Новости России: В России ожидается рост цен на молоко из-за ограничений Россельхознадзора по ввозу сырого молока из регионов. Также возможны и перебои с поставками сырья.
Россельхознадзор принял решение с 1 февраля присваивать регионам статусы по заразным болезням животных. В соответствии с этими статусами ведомство вводит правила перевозки подконтрольных товаров. Ограничения затронули 25 регионов, включая лидеров по производству молока в России — Татарстан (5,7%) и Ростовскую область (3,5%).
Из-за роста заболевших животных, ведомство решило ввести обязательную пастеризацию молока из этих регионов. А у многих производителей на сегодняшний день нет такого оборудования. А такой факт говорит лишь о том, что придётся остановить поставки сырья. В связи с этим, на рынке ожидают убытки, что в целом приведет к подорожанию молочной продукции.
По словам исполнительного директора «Союзмолока» Артема Белова, дефицит молочного сырья на рынке в 2016 году оценивался в 8,1 миллиона тонн или около 20% от общих объемов, а расстояние, на которое доставляется сырье, достигло тысячи километров. При этом сырое молоко из Татарстана поставляется на столичные молокозаводы, и в случае перебоев заменить его просто не получится.
В цене питьевого продукта, напомним, сырое молоко занимает свыше 40%, твороге — в среднем 36%, а в сметане — больше половины. Поэтому рост цен на сырое молоко будет способствовать повышению отпускных цен молокоперерабатывающих предприятий, а затем подтянется и розничная торговля — к процентам, заявленным производителями, придется добавить и наценку, которую неизбежно произведут ритейлеры.
Представитель Россельхознадзора Юлия Мелано объяснила новые требования ведомства «вопросами безопасности». Письмо отраслевых лоббистов она назвала «пиаром», подчеркнув, что в ведомстве не разделяют опасений «Союзмолока». В Минсельхозе подтвердили получение письма, воздержавшись от комментариев
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также