Сегодня в разговорах можно часто услышать, как люди проводят пост, чтобы откорректировать свою фигуру и только в этом видят смысл поста
Сегодня в разговорах можно часто услышать, как люди проводят пост, чтобы откорректировать свою фигуру и только в этом видят смысл поста. Такие помысли церковь считает греховными. Так что не надо думать о греховном, а принимать пост со всеми церковными канонами полагающее.
В Воскресение, не смотря на первую неделю (седмицу) поста, по строгости равняется с последней, позволяется намного больше чем в другие постные дни. Ее еще называют «сытной». Именно в этот день разрешают есть горячие блюда с использованием растительного масла. Кроме того, некоторый церковные каноны позволяют отведать даже вино (в пределах разумного).
Ингредиенты:
Перловка — 100 г.;
Картошка — 3 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Репчатый лук — 1 шт.;
Помидоры — 2 шт. (подойдет и томатная паста);
Грибы (шампиньоны свежие) — 5-6 шт;
Вода — 1,5 л;
Соль, перец, зеленая петрушка, лавровый листки по вкусу. Растительное масло.
Приготовление:
Перловую крупу промыть, потом замочить в воде на пару часов. Слить воду и опять промыть. Залить холодной водой. После закипания проварить еще около 20 мин. При варке, отставшую воду слить.
Морковку натираем на терке. Лук режим мелкими кубиками. Притушить их на растительном масле.
Грибы порезать слайсами, отправляем в кастрюлю к остальным овощам.
Нарезать помидоры кубиком, отправить в кастрюлю тушится.
Картошку нарезать кубиками. Бросаем ее и лавровый лист, перец, соль, петрушку за компанию за картошкой в кастрюлю.
Добавляем воду, желательно горячей. Так овощи быстрее приготовляться.
Варить суп около 15 минут.
Последний шаг в приготовлении – бросаем перловку. Закрываем крышку. Выключаем огонь и даем супу настоятся приблизительно 15 мин. Можно проварить 5 мин., если перловая каша Вам нравится немножко разваренная.
Суп простой в приготовлении, вкусный и легкий.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также