блюдами В период поста придерживаются простых правил по поводу пищи

блюдами

В период поста придерживаются простых правил по поводу пищи.  Запрещено употреблять еду животного происхождения и разрешено есть продукты растительного.

Сегодня середа – одни из самых ограниченных в еде дней. В этот день многими соблюдается голодание. Но в наше время, этот метод поста мало кто поддерживает. Поэтому, кушайте сегодня еду из сырых овощей и фруктов, можно на десерт разные сухофрукты, орехи, мед. Хлеб и воду, само собой.

Суп-пюре с картофелем и хлебом – витаминный и очень богат по полезные вещества, что так необходимы нашему организму в период весны.

Ингредиенты:

картофель – 4 шт.
морковь – 1 шт.;
сельдерей – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
хлеб – пару ломтиков;
петрушка;
соль, перец по вкусу.

Постный суп с гренками

Приготовление:

Овощи очистить. Помыть хорошенько. Нарезать маленькими кубиками, так процесс готовки будет быстрее. Залить водой и поставить на огонь. Варить приблизительно 30 минут на среднем огне. После чего овощи нужно вынуть из кастрюли. Отвар оставляем в кастрюле.
Картошку помыть, очистить от кожуры, разрезаем на четыре части, опускаем ее в отвар.
Хлеб (белый или ржаной, по Вашему вкусу) тоже нарезаем кусочками. Тоже добавляем к картошке. И вари все вместе.
Отдельно мешаем пшеничную муку и растительное масло. Смесь додаем в отвар.
Варим до готовности картофеля.
Выбираем картофель и хлеб с помощью дуршлага.
Все отваренные ингредиенты нужно измельчить в блендере. Измельченные овощи с хлебом отправляем в отвар.
Хлеб нарезать кусочками и высушить в духовке или обжарить на небольшом количестве растительного масла на сковороде. Гренки и являются изюминкой супа. Если суп Вам покажется густым, можно разбавить его кипяченой водой.

Салат из кальмаров и огурцом очень оригинальный и празднично выглядит. А также хорош тем, что содержит мало калорий. В наше время, это актуально. Особенно если Вы приготовите его для своей любимой женщины. Она точно останется в восторге.

Салат с кальмарами и огурцами

Ингредиенты:

филе кальмара — 300 г;
огурцы — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
капуста пекинская – около 200 г;
кукуруза консервированная — 1 банка;
растительное или оливковое масло для заправки салата;
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Филе кальмара отварить или купить готовую. Нарезать соломкой.
Огурец тоже нарезаем соломкой.
Капусту нарубить.
Кукурузу процедить от рассола.
Полукольцами нарезаем лук.
Все ингредиенты нужно перемешать с маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Листьями салата можно украсить блюдо и выложить на него приготовленный салат с кальмарами.

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
овсяные хлопья – 80 г;
орехи и сухофрукты (по Вашему предпочтению, можно взять смесь);
мед – 30 г;
цедра одного апельсина;
растительное или оливковое масло – 4 ст. л.;
разрыхлитель – 1 ч. л.;

Приготовление:

Морковь натереть на средней терке.
Яблоко почистить, разрезать на четыре части. Его тоже необходимо натереть на большой терке.
Натираем с апельсина цедру.
Все ингредиенты сложить в одну емкость.
Добавить мед с орехами и сухофруктами. Все хорошенько перемешиваем.
Вместо муки идет овсяные хлопья. Их нужно перемешать с разрыхлителем.
Хлопья добавляем в морковно-яблочную смесь. Перемешиваем.
Тесто следует выложить на форму и отправить в духовку, разогретую до 180 оС на 30 минут.
Готовое изделие присыпать сахарной пудрой.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости: