подробнее

У каждой хозяйке есть на кухне продукты, что бы испечь блинчики

У каждой хозяйке есть на кухне продукты, что бы испечь блинчики. Для приготовления теста на молоке вам понадобиться миксер, минимум умений, и максимум желания. Классические блины на молоке всегда получаются нежными, тонкими и вкусными.

Калорийность блюда составляет 350 ккал, поэтому оно замечательно подойдет в качестве перекуса для детей, полдника или завтрака.

Итак, что бы приготовить тесто нам понадобятся:

Молоко – 700 мл

Яйца – 4шт

Мука пшеничная – 300 гр

Растительное масло – 50 гр

Сахар – 3 ст. л.

Соль ½ ст. л.

Для ягодно-сливочной начинки необходимо:

Смородина – 1 стакан

Малина – 1 стакан

Клубника – 1 стакан

Сливки – 2 стакана

Сахар – 1 стакан

Ванильный сахар – 2 пакетика.

Приготовление блинчиков:

Для начала в большой миске необходимо взбить яйца с сахаром. Для этого лучше использовать венчик, а не вилку. Далее добавить в смесь молоко, немного подсолить и продолжить взбивать. Муку необходимо вводить в тесто частями, что бы не было комочков. Затем добавляем растительное масло и сахар.

Тесто должно получиться в меру жидким. Если консистенция густая – разбавьте его молоком, а что бы получить более густое при необходимости нужно добавить немного муки.

Для приготовления начинки можно использовать как свежие так и замороженные ягоды в зависимости от сезона. Если используете замороженные фрукты – их нужно на 2-3 часа поставить в теплое место. Возьмите подготовленные фрукты: 1 стакан красной смородины смешать с 1 стаканом малины и 1 стаканом клубники.

Варианты фруктов можно изменять по вашему усмотрению. Очень хорошо подходят к блинчиками вишня и ежевика, также можно брать черешню. Но не забывайте из фруктов вытягивать косточки.  Дальше, необходимо взбить 2 стакана жирных сливок с 1 стаканом сахара до получения густой плотной массы. Добавить 1-2 пакетика ванильного сахара, для более яркого вкуса. Полученную смесь аккуратно перемешайте ложкой.

Подавать можно в отдельном соуснике либо приготовленные блины свернуть конвертиком, добавив вовнутрь приготовленный соус из ягод.

Приятного аппетита!

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Исследование: ученые определили самую ‘бездарную’ группу крови

В ходе научного исследования ученые проанализировали связь между группами крови и уровнем интеллекта. Они обнаружили, что среди четырех групп крови есть одна, которая выделяется тем, что ее носители не имеют…

Подробнее...

Здоровое питание для долголетия: 8 продуктов, которые помогут избежать старения

Правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья и увеличении продолжительности жизни. Эксперты отмечают, что некоторые продукты особенно полезны для долголетия. Например, ягоды, такие как черника и малина, богаты антиоксидантами…

Подробнее...

Почему в США решили запретить популярные лекарства от простуды?

В последние дни в США начался процесс запрета на очень популярные лекарства от простуды. Эти препараты, известные своей эффективностью, также широко используются в России, где, по разным оценкам, 80-90% людей…

Подробнее...

Трижды опасные: как колбасы и сосиски угрожают вашему долголетию

Диетолог Софья Елиашевич, кандидат медицинских наук, предупреждает о рисках для здоровья, связанных с частым потреблением сосисок и колбас. В интервью с Life.ru она акцентировала внимание на том, что переработанное мясо,…

Подробнее...