подробнее

Как испечь вкусный кулич к Пасхе

Вкусный и оригинальный пасхальный кулич можно испечь в мультиварке. Для этого вовсе необязательно долго ждать пока тесто подойдет, кропотливо его вымешивать и постоянно наблюдать за процессом приготовления.

Для того, чтобы приготовить вкуснейший пасхальный кулич нужно: 2,5 стакана муки, 2 яйца, 100 мл молока, 75 г сливочного масла, 2 столовых ложки растительного масла, 20 г свежих дрожжей, 0,5 стакана сахара, 50 г изюма, на кончике ножа соли и ванилина.

Для того чтобы приготовить пасхальный кулич в мультиварке необходимо подогреть молоко до температуры 35С°. Затем нужно развести в нем дрожжи и добавить чайную ложку сахара. Эту смесь нужно оставить на двадцать минут. В это время можно отделить белки от желтков. Белки нужно взбить с сахаром. Затем получившуюся белковую смесь нужно положить в молоко, смешанное с дрожжами, добавить стакан муки и взбить. Полученную опару нужно будет оставить на некоторое время. Когда она увеличится в три раза можно начинать следующий этап приготовления. Размягченное сливочное масло нужно растереть с солью и желтками. Полученную смесь и оставшуюся муку нужно добавить к опаре. Тесто нужно хорошо вымесить, а затем накрыть его влажным полотенцем и оставить до тех пор, пока оно не увеличится вдвое.

В это время нужно залить изюм кипятком и оставить на пятнадцать минут. Затем слить воду и просушить его на сухом полотенце. Когда тесто подойдет, нужно вмешать в него изюм и оставить еще на тридцать минут. Для того, чтобы начать выпекание, нужно обильно смазать чашу мультиварки растительным маслом, выложить туда тесто, установить режим «Выпечка» и выпекать кулич на протяжении часа. По прошествии этого времени, крышку мультиварки открывать не надо. Нужно установить режим «Подогрев» и дать постоять куличу еще полчаса.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Sony Bravia: секреты успешного ремонта от опытных мастеров

Телевизоры Sony Bravia давно завоевали популярность благодаря кристально четкому изображению, насыщенным цветам и передовым технологиям. Однако, как и любая сложная техника, они подвержены поломкам. Вместо того чтобы паниковать и сразу…

Подробнее...

Когда стоит заказать фуршет: идеи для идеального мероприятия

Организация любого мероприятия требует внимания к деталям, особенно если речь идет о питании. Фуршет стал популярным выбором для дней рождения, корпоративов и других событий благодаря своей универсальности и доступности. Гости…

Подробнее...

Как выбрать керамогранит для ванной комнаты: советы и рекомендации

Ванная комната — это важное помещение в доме, где функциональность и эстетика должны гармонично сочетаться. Здесь отделка должна быть не только красивой, но и максимально практичной. Материалы для ремонта выбираются…

Подробнее...

Как правильно подбирать светильники и электротехнические товары для дома: советы от экспертов

Выбор светильников и электротехнических товаров — это ключевой этап в создании уюта и гармонии в доме. От того, какие светильники, люстры и бра будут выбраны, зависит не только внешний вид…

Подробнее...