Готовим шарлотку с яблоками и корицей по простому рецепту
Не обращая внимание на известность этого пирога, некоторые хозяйки еще не испробовали данный рецепт. Именно для них есть самый легкий способ испечь шарлотку с яблоками и корицей.
200 грамм пшеничной муки
3 яйца
6 яблок
200 грамм сахара
Щепотка соды
1 столовая ложка корицы
Две столовые ложки сливочного масла
Для начала нам нужно отделить желток от белка.
Затем взбить сахар с белками
Добавить муку, соду и влить желтки к данной массе
Потом следует нарезать яблоки дольками или на кусочки. Можно кусочки яблок намазать корицей, что бы они хорошо пропитались. Форму для выпечки нужно смазать маслом и немного присыпать мукой. Потом выложить их на дно формы для духовки. И посыпать корицей для аромата.
Залить полученную смесь в форму прямо на выложенные яблоки.
Затем поставить форму с тестом в духовку, которая должна заранее разогреться на 220 градусов. Ждать пол часа, а потом доставать уже приготовленный пирог.
Такое блюдо всегда получается пышным и ароматным, а тем более вкусным. Если вы не сильно любите сахар, добавьте вместо 200 грамм – 100. Чтобы добавить немного кислинки в блюдо и за одно придать свежести, сбрызните на яблоки лимонный сок. Чтобы украсить шарлотку с яблоками и корицей достаточно посыпать блюдо сахарной пудрой. Можно еще взбить отдельно белок с сахаром до образования густой массы, и намазать верх пирога. В таком случае получится очень красивая корочка.