Возьмите на заметку правила по выбору вкусных и спелых арбузов
Многие при выборе арбуза полагаются на мнение продавца, но это не даст вам гарантии, что вы купите вкусный и спелый продукт.
Арбуз содержит в своей мякоти большое количество витаминов С и РР, также витамины группы В, фолиевую кислоту и каротин. Также полезны в арбузе клетчатка и углеводы.
Также арбуз способствует избавлению от избыточного веса. Он имеет мочегонные свойства и выводит лишнюю жидкость с организма.
Арбуз содержит в своей мякоти большое количество витаминов С и РР, также витамины группы В, фолиевую кислоту и каротин. Также полезны в арбузе клетчатка и углеводы.
Также арбуз способствует избавлению от избыточного веса. Он имеет мочегонные свойства и выводит лишнюю жидкость с организма.
С помощью арбуза можно эффективно проводить разгрузочные дни, он утоляет не только жажду, но и чувство голода.
Также арбуз выводит из печени токсические вещества.
Идеальный размер арбуза средний в районе 5-7 килограмм. Большие плоды лучше не брать, так как у нас не настолько жаркий климат для полноценного созревания большого арбуза. И поэтому есть вероятность подкормки плода для ускоренного созревания и роста. Маленькие по размеру арбузы как правильно оказываются не слишком сладкими.
Арбузы часто различают на мальчиков и девочек. Арбузы «Мальчики» по размеру больше и вытянуты по вертикали. В то же время «девочки» меньше и приплюснуты, косточки в них мелкие и они более сладкие.
Хвостик обязательно должен быть у арбуза. Он индикатор зрелости у арбуза. Когда хвостик сухой и желтоватый это свидетельствует о том, что арбуз сорвали спелым. Если хвостик зеленый, то арбуз еще недозрелый.
Спелый арбуз при постукивании создает гулкий звук. Если сжать арбуз сверху и снизу то спелый арбуз немного затрещит.
Продавцы иногда предлагают вырезать квадратик из арбуза, чтоб продемонстрировать спелость арбуза покупателю. Но это делать категорически нельзя, ведь арбуз при этом впитывает грязь и бактерии с окружающей среды.
Не стоит предоставлять выбор арбуза продавцу. Если вы однажды купили у продавца некачественный арбуз не возвращайтесь больше никогда в ту точку, так как вы скорее всего приобретете некачественный продукт.
Чтобы быть сладким и вкусным, арбуз не должен быть гладким, ровным и с виду идеальным. Как правило вкусный арбуз с виду неидеальный, с боку у него белое пятно от прикосновение к земли, и это пятно часто искривляет форму арбуза.
По внешнему виду определить наличие нитратов в арбузе невозможно. Но зато можно определить наличие нитратов, когда разрезать арбуз. Если в арбузе есть белые и желтые прожилки , то арбуз наверняка содержит нитраты и пестициды выше допустимой нормы (предельно допустимая концентрация нитратов 60мг/кг сырой массы). Так что наблюдая признаки наличия пестицидов и нитратов в продукте, лучше воздержаться от его употребления.