Необычайные оладьи из кабачков порадуют взрослых и детей

А уже после того, как из кабачков вышел сок, то можно приступать и к приготовлению, но прежде нужно хорошо отжать всю жидкость. Это блюдо очень хорошо подходит в виде гарнира к мясу и птице.

Для приготовления по рецепту этого блюда, нужны следующие ингредиенты:

1 шт. – молодой кабачок;
3 ст. л. – мука (пшеничная);
2 шт. – яйца;
70 мл – растительного масла;
соль, перец – по вкусу.

Прежде чем приступать к приготовлению нужно вымыть кабачок и натереть его на терке, в случае если тот уже достаточно стар, то не стоит забывать о том, что изнутри так же нужно удалить семена.

Далее в достаточно глубокую миску разбить яйцо, посолить, поперчить и взбить вилкой или венчиком.

Смешать яйцо с кабачком, добавить муку и перемешать.

Обжаривать оладьи до золотистой корочки на среднем огне.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

1 шт. – кабачок;
1 шт. – яйцо;
1 зуб. – чеснок;
50 г – тертого твердого сыра;
1 ст. л. – мука (пшеничная);
соль, перец – по вкусу.

Как и в предыдущем рецепте: кабачок вымыть очистить от семечек и натереть на терке. Вбить к кабачку яйцо и хорошо все перемешать. После чего к этой массе добавить предварительно натертый сыр и чеснок пропущенный через пресс.

После чего добавиться муку и еще раз перемешать.

Обжаривать оладьи до золотистой корочки на среднем огне.

Для приготовления понадобятся:

4 шт. – цукини или патиссон;
3 шт. – яйца;
6 ст. л. – муки;
150 гр. – растительное масло.

А так же для соуса нужны:

200 гр. – творога;
3 зуб. – чеснока;
4 ст. л. – сметаны;
соль.

Кабачки вымыть и почистить, натереть на терке. Кабачки оставить минут на 15 для того, что бы тот пустил сок. Отжать излишки воды.

К кабачкам добавить соль и яйца, хорошо перемешать. Добавить муку. Перемешать.

На среднем огне обжарить оладьи по 3 минуты с каждой стороны.

После приготовления оладок нужно приступить и к соусу.

Смешать творог с пропущенным через пресс чесноком. После добавить сметану и соль. Массу хорошенько перемешать до однородности.

Соус готов.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости: