подробнее

Готовим закуски и салаты к Новому Году по лучшим рецептам

Салаты и закуски являются одними из важнейших составляющих новогоднего стола. В составлении праздничного меню к Новому Году важно не только учитывать разнообразие, но и бюджет. Чтобы приготовить много оригинальных салатов и закусок к новогоднему столу, не обязательно тратить много денег на деликатесы.

Внести изюминку в новогодний стол в этом году поможет подборка лучших недорогих и оригинальных рецептов закусок и салатов. По этим рецептам можно создать на новогоднем столе настоящее изобилие вкусных блюд, при этом сэкономив финансы. Удачное сочетание простых ингредиентов и красивая подача станут залогом успеха.

Слоеный новогодний салат «Карнавал» в виде новогоднего венка станет вкусным и оригинальным украшением стола. Ингредиенты этого салата достаточно просты, однако вкус салата никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 3 шт картофеля;
  • 2 шт копченых окороков;
  • 3 яйца;
  • 2 плавленых сырка;
  • 2 помидора;
  • 50 г маслин;
  • 3-4 ст.л. майонеза;
  • 1 пучок укропа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу.

Яйца и картофель необходимо отварить, очистить и остудить. Сырки нужно натереть на терке. Смешать в миске сыр, яйца, чеснок, пропущенный через пресс, и майонез. Тщательно перемешать. Выложить тертый картофель на плоскую тарелку и поставить сверху форму для выпечки, чтобы сделать идеальный круг из салата.

Сверху выложить часть смеси из яиц и сырков, равномерно распределить. Копченые окорочка отделить от костей и мелко нарезать, выложить его сверху на картофель и яично-сырковую смесь. Сверху положить вторую часть смеси. Помидор нарезать мелкими кубиками и украсить салат с помощью помидоров, маслин и зелени. Снять кольцо и подать на стол.

Салат с сухариками и кукурузой «Новогодний переполох» станет прекрасным украшением новогоднего стола. Яркий и красочный салат удивит ваших гостей оригинальным и незабываемым вкусом.

Ингредиенты:

  • 200 г полукопченой колбасы;
  • 100 г кукурузы;
  • 100 г сыра;
  • 100 г хлебных сухариков сырных;
  • 4-5 шт перепелиных яиц;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • зеленый лук по вкусу.

Огурец и колбасу нарезать кубиками, сыр натереть на терке, высыпать кукурузу и сухарики, добавить майонез и соль по вкусу, и смешать. Яйца перепелиные отварить. Нарезать на половинки и выложить сверху на миску с салатом, украсить рубленным зеленым луком.

Крабовые палочки являются одним из обязательных атрибутов новогоднего стола, обычно из них делают салат, но можно сделать и оригинальную вкусную закуску. Фаршированные крабовые палочки будут интересно смотреться на столе, а их приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

  • 100 г крабовых палочек;
  • 50 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • зеленый лук по вкусу.

Яйца необходимо отварить, остудить, очистить и натереть на терке. Огурец нарезать тонкими ломтиками, а крабовые палочки аккуратно развернуть. В натертые яйца добавить майонез, сыр и перемешать.

Внутрь развернутой крабовой палочки выкладываем на разные части ломтик огурца и не слишком много начинки, сворачиваем рулетиком. Разрезаем на части, завязываем пером зеленого лука и ставим в холодильник на час.

Праздничный рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп» — недорогая, вкусная и сытная закуска. Приготовление этого рулета не займет много времени и сил, а в качестве закуски к праздничному столу он подойдет идеально.

Ингредиенты:

  • 1 лаваш;
  • 250 г вареной колбасы;
  • 100 г моркови;
  • 50 г сыра;
  • 1 пучок зелени;
  • 2-3 ст.л. плавленого сыра в банке;
  • листья салата по вкусу.

Лаваш разложить и равномерно тщательно смазать плавленым сыром. Колбасу натереть на терке, зелень измельчить и посыпать сверху на плавленый сыр. Сверху добавить тертый твердый сыр. Морковь натереть на терке и выложить сверху на сыр, свернуть рулет и нарезать его порционно.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Очищение кишечника: топ-5 продуктов для вывода ядов из организма по версии врачей

Врачи выделили несколько продуктов, богатых сложными углеводами, которые не только медленно перевариваются, но и помогают организму. К таким продуктам относятся гречка, горох, яблоки, шпинат и макароны. Они предотвращают резкие изменения…

Подробнее...

Осень 2024: изобилие на полях и дефицит на прилавках — как это возможно?

В осенний период 2024 года россияне столкнулись с ростом цен на продукты первой необходимости, что стало неприятным сюрпризом. Обычно в это время ожидается снижение цен из-за нового урожая, но на…

Подробнее...

Каникулы в школе: график на 2024-2025 учебный год

Министерство просвещения Российской Федерации разработало рекомендации по расписанию школьных каникул, однако окончательное решение по этому вопросу остается за советом школы. Это означает, что школы имеют право вносить изменения в предложенные…

Подробнее...

Восточный календарь: 2025 — год Змеи

Скоро наступит Новый 2025 год, и с ним появится новый покровитель. Животное-талисман играет ключевую роль в формировании событий на предстоящий год. Чтобы привлечь в свою жизнь удачу и радость, важно…

Подробнее...