Шоколад в умеренных дозах полезен детям
Когда ребёнок просит шоколадку, а тем более ту, которую принёс дед Мороз, отказать ему бывает очень сложно, хотя внутренне родители испытывают некое чувство вины, ведь говорят, что шоколад – это вредно. Хотя, по мнению итальянских исследователей, если в меру, то шоколад просто необходим для ребёнка.
Понятно, что шоколад ребёнку следует давать только качественный, при изготовлении которого использовались натуральные какао-бобы и натуральное какао-масло. Лучшим выбором станет натуральный горький шоколад – это максимальная польза и минимальные побочные эффекты.
Не все знают, что шоколад – это лекарство, причём вкусное, которое может быстро избавить от плохого настроения. А всё благодаря триптофану – аминокислоте, вырабатывающей серотонин – так называемый «гормон радости». Съел шоколадку (чуть-чуть) – и плохого настроения, как не бывало!
С другой стороны, серотонин таким образом влияет на головной мозг, что умственные способности становятся заметно лучше. Британские учёные очень тщательно провели исследование лакомства под названием «шоколад», и открытием для них стал тот факт, что его употребление (в разумных дозах) повышает математические возможности.
Шоколадный эксперимент проводился над студентами и школьниками, одним из которых давали во время решения математических задач и примеров в качестве «подкормки» шоколад, а другим – нет.
И оказалось, что «шоколадные» участники с заданием справились гораздо быстрее «не шоколадных». При этом у них не наблюдалось ни особой усталости, ни головной боли, как это часто бывает, например, у школьников после контрольной работы.
Сами школьники, которым давали шоколад, от эксперимента были в полном восторге, а вот у взрослых после него появилось много вопросов. Как же связаны шоколад и умственные способности?
Исследования проводились в университете Нортумбрии. После них профессор Дэвид Кэннеди дал ответы на ряд вопросов по этой теме. По его мнению, «виноваты» во всём полифенолы, содержащиеся в продукте.
Эти элементы работают таким образом, что обеспечивают приток крови к мозгу и соответственно отвечают за его кровоснабжение. И даже более: вкусный десерт становится причиной того, что повышается концентрация во время выполнения задания.
Кроме того, что профессор ответил на все вопросы журналистов, он также дал некоторые рекомендации:
- школьнику или студенту перед экзаменом очень полезно выпить какао, а при себе пусть всегда будет шоколадка или хотя бы шоколадный батончик;
- родители должны дома давать ребёнку чёрный шоколад, который наиболее богатый полифенолами.
А фенилаланин – это кислота, которая участвует в процессе улучшения работы таких функций, как способность помнить, воспринимать и мыслить.
Ребёнок, которому дали шоколадку, воспринимает процесс обучения более позитивно. А то, что шоколад помогает пережить сложный экзамен и дать команду мозгам работать более оперативно, оказывается, сегодня уже научно доказанный факт.
Помимо всего прочего, шоколад для ребёнка является ещё и успокаивающим средством благодаря содержащимся в нём витаминам РР, В1 и В2.
За то, что шоколадки есть полезно, говорит и содержание в них микроэлементов:
- крепкие кости – этот кальций;
- достаточное количество кислорода для мозга – железо;
- здоровые нервы и сердце – это калий, магний и медь.
Содержит этот вкусный продукт также и антиоксидант, что очень важно для иммунитета. Это и улучшение обмена веществ, и защита для сосудов, и укрепление общей сопротивляемости организма разного рода инфекциям.
Шоколадка является наиболее здоровым источником «быстрых» углеводов. С помощью шоколадки можно при необходимости моментально поправить дело.
Опасаться кариеса из-за употребления шоколада не стоит, от любой другой конфеты он случится гораздо быстрее. Вкусная сладость не станет липнуть к зубам, напоминая ириски, но и долгоиграющий леденец из себя она тоже не представляет.
Зубная эмаль в содружестве с сахаром вредна — это касается всех конфет (карамели, батончиков и пр.). Это же практически создание благоприятной среды, в которой и начнут развиваться кариозные микроорганизмы.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также