В России на прилавках магазинов обнаружили опасное для жизни куриное мясо
«Росконтроль» — некоммерческая организация, которая занимается защитой прав потребителя и проверкой продуктов питания на безопасность. В ходе ее проверки 6-ти брендов, которые выпускают на рынок куриные бедра цыплят-бройлеров были обнаружены недопустимые вещества. В мясе были найдены антибиотики, опасные для жизни бактерии, следы от соляных инъекций на тушках, которые применяют для того, чтобы увеличить вес.
Для проверки «Росконтроль» взял образцы куриного мяса от таких производителей: «Петелинка», «Ржевское подворье», «Мираторг», «Ясные зори», «То, что надо!» и «Каждый день». Все образцы, кроме «Петелинка» и «Ясные зори» показали наличие опасных микроорганизмов, количество которых превысило допустимую норму в 20-30 раз. «Росконтроль» говорит о том, что скорее всего такие показатели следствие нарушения санитарных правил и технологии приготовления, температуры хранения и срока хранения.
Однако, куриное мясо от бренда «Ясные зори» также не прошло тестирование с успешным результатом, в нем были найдены бактерии листерии, которые могут спровоцировать опасные болезни.
«Листерии и сальмонеллы — это бактерии, вызывающие тяжелые инфекционные заболевания, листериоз и сальмонеллез. Листериоз может проявляться по-разному и иметь симптомы как ангины, так и поражения нервной системы», — прокомментировали в организации.
Инъекции соляным раствором для увеличения массы тушки, а точнее следы от данных инъекций были обнаружены у мяса под брендом «Мираторг» и «Ржевское подворье». Некоторые из образцов на момент проверки издавали неприятный запах. А также практически все производители, кроме «Ясные зори» указали на упаковке большее количество белка, чем имеется на самом деле.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также