Потребление кофе может быть причиной снижения риска смерти
Любители кофе, употребляющие его в количестве до шести чашек в день, менее подвержены ряду заболеваний, а следовательно, живут дольше. Ароматный напиток стимулирует выработку гормонов счастья и улучшает работу нервной системы.
Ученые на протяжении 13 лет наблюдали за более чем 402 тысячами мужчин и женщин в возрасте от 50 лет до 71 года. За это время более 52 тысяч из них по разным причинам скончались. Изначально соотношение смертности оказалось больше среди тех, кто пил кофе, по сравнению с теми, кто этот напиток не употреблял. Вместе с тем исследователи установили, что любители кофе чаще склонны к вредным привычкам. Вычтя влияние курения, ученые получили результат, согласно которому в отдельных случаях пристрастие к кофе снижало риск смерти на 10%.
Специалисты из Стэнфордского университета обнаружили, что кофеин может помочь людям жить дольше за счет снижения химических веществ в составе крови, которые провоцируют различные болезни.
Потребление кофе могло явиться причиной снижения риска смерти от проблем с сердцем, заболеваний легких, инфаркта, а также получения травм и инфекционных заболеваний. При этом на риск смерти от рака потребление кофе никак не влияло.
Кофеин в составе кофе, чая и других напитков блокирует химические вещества, которые снижают эластичность сосудов и приводят к воспалению. Именно это является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также известно, что воспаление играет ключевую роль в развитии других болезней и старении в целом, что делает кофеиносодержащие продукты еще более ценными.
Основной мишенью кофеина является агрессивное вещество – интерлейкин-1-бета, который приводит к повышенному кровяному давлению и тромбозу, а также уничтожает иммунные клетки.
Ученые, проводившие исследование, отметили, что оно не выявило системной связи между потреблением кофе и снижением риска смерти, поскольку такие результаты могут объясняться случайностью.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также