Профилактика и ремонт кофейного оборудования
Естественно, залог успеха любого заведения общественного питания, будь то кафе, ресторан или кофейня — в исправно работающих кофе-машинах. Конечно, на такую технику существует гарантия производителя, но лучше избегать ремонта оборудования, систематически проводя профилактику и аккуратно используя ее по назначению.
Если говорить об известной марке кофемашин Saeco, то эта умная техника при правильной эксплуатации может обеспечить бесперебойную работу достаточно долгое время. Главное — правильно ухаживать за ней, тем более, что такие аппараты очень удобны и просты в использовании.
Возникшие неисправности и неполадки в работе аппарата говорят о том, что его необходимо ремонтировать или как минимум провести диагностику. Ремонт кофе-машин Saeco должен производить грамотный специалист в этой области, иначе есть риск испортить аппарат.
Профилактика оборудования заключается в регулярной чистке кофе-машины. Обычно в чистке нуждается заварной механизм, в котором, непосредственно и происходит заваривание кофе, а так же бойлер и другие элементы. Произвести чистку аппарата можно самостоятельно, все детали легко демонтируются и очищаются.
Кроме того, особое внимание следует обратить на гидросистему аппарата. Из-за большого скопления кофейных масел, вкус кофе на выходе ухудшается, так же, как и аромат. Обычно такая процедура проводится автоматически, и становится намного эффективнее при наличии специальных чистящих таблеток.
Очень важно не оставлять в капучинаторе остатки сухого молока, и во время очищать его. Это устройство создано для того, чтобы взбивать молоко в нежную пену, из-за которой многие очень любят кофе. Действительно, невозможно себе даже представить бодрящий и ароматный напиток без пенки, которая является «визитной карточкой» латте и капучино, особенно если они приготовлены из зерен Лавазза вот тут cmsspb.ru.
Данные нехитрые махинации позволят продлить срок эксплуатации кофе-машины, не прибегая к ремонту оборудования. Но все таки, если случилась неприятность и кофе-машина сломалась, можно предложить посетителям или гостям достойную альтернативу – чай Мессмер, который является напитком премиум класса и имеет разнообразную гамму вкусов.
Подведя итоги, можно сказать, что регулярная профилактика оборудования, такая как чистка элементов кофе-машины, позволяет исправно и эффективно работать аппарату достаточно долгое время, радуя гостей потрясающим кофе. Кроме того, во многих случаях это помогает избежать ремонта оборудования.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также