Рецепты вкусных запеканок из творога, которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях
Творожная запеканка – это весьма простое блюдо, но при этом очень вкусное и полезное. Ведь творог – это источник кисломолочных бактерий, кальция, а также белка, который жизненонеобходим для здоровья человека. Всего существует огромное множество всевозможных запеканок, которые можно приготовить в домашних условиях. И на некоторые из них стоит обратить особенное внимание.
Классический рецепт вкусной ароматной творожной запеканки
Ингредиенты, которые следует подготовить
- сметана в количестве 100 граммов;
- сливочное масло в количестве двух столовых ложек;
- ванилин по своему вкусу;
- сахар в количестве трех столовых ложек;
- манная крупа в количестве двух столовых ложек;
- изюм в количестве 100 граммов;
- соль на кончике ножа;
- творог в количестве полкилограмма;
- яйцо в количестве одной штуки.
Как следует готовить запеканку с творогом и ванилином
- для начала следует заранее достать масло потому что оно должно быть мягким. Далее его следует порезать на маленькие кусочки и смешат вместе с творогом. Для этого можно воспользоваться блендером или же вилкой;
- взять емкость, вбить туда яйца и сахар, смешать, а затем взбить при помощи миксера до однородной массы;
- добавить полученную массу из сахара и яиц к творожно-сливочной массе и перемешать;
- добавить сюда же изюм, соль, ванилин, а также манку и перемешать все до однородности;
- взять противень, смазать его маслом, а затем посыпать панировочными сухарями;
- прямо на противень с сухарями выложить массу из творога, а сверху смазать это всё сметаной;
- разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию, отправить в нее массу с творогом и выпекать на протяжении 40 минут.
Диетическая творожная запеканка
Ингредиенты, которые следует подготовить
- соль на кончике ножа;
- куриные яйца в количестве трех штук;
- ванилин в количестве одного пакетика;
- мягкий творог обезжиренный в количестве 300 граммов;
- манная крупа в количестве четырех столовых ложек;
- сухой обезжиренный творог в количестве 400 граммов.
Как следует готовить диетическую запеканку
- взять большую миску, положить в нее два вида творога и смешать их между собой так, чтобы получилась однородная масса;
- добавить в массу с творогом сырые куриные яйца, а затем взбить их при помощи блендера;
- добавить к творожной массе ванилин, соль, а также манную крупу;
- чашу электроприбора следует предварительно смазать сливочным маслом, а затем выложить в мультиварку массу с творогом в режиме «Мультиповар», выставив настройки вручную. Важно, чтобы температура была порядка 120 градусов по Цельсию, а время приготовления порядка 50 минут.
Такая запеканка получается с хрустящей корочкой и весьма ароматная благодаря ванилину. Украсить ее можно при помощи ягод и кусочков фруктов, а также шоколадом и какао-порошком, по желанию.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также