подробнее

Ученые: создана биоколбаса для профилактики рака

Ученые Новосибирска создали уникальную биоколбасу. Этот мясной полезный продукт помогает предупреждать онкозаболевания. Биоколбаса уже продается в магазинах научного града Кольцово, в Новосибирске.

Как сообщили создатели продукта, В состав колбасного изделия входит такое натуральное вещество, как кефиран, оно обладает противоопухолевым действием. В ходе производства колбасы применяют только натуральное мясо, без добавок сои и других растительных ингредиентов.

Создатель необычной колбасы В.Байбаков разработал ни один десяток вида колбасного продукта, но пока производят только один вид биоколбасы, который по вкусу похож на «Докторскую». В планах разработчиков следующей партией выпустить лечебные сосиски и сардельки.

В ходе производства биоколбас ученые применяют биомолочный продукт кефинар, он содержит в себе кефирные бактерии и пробиотик ацидофильной бактерии – наринэ, который 18 лет назад В.Байбаков создал с учеными Томска. Наринэ – рекомендуется использовать при создании продуктов для детей и диабетиков.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Долгожители знают: три привычки, которые помогут вам дожить до 100

В нашем современном мире, где средняя продолжительность жизни продолжает расти, вопрос о том, как достичь долголетия, становится все более популярным. Многие люди хотят узнать, в чем же заключается секрет тех,…

Подробнее...

Сладкие сокровища: какая сладость на самом деле полезна?

Многие из нас любят сладкое, однако большинство известных десертов нельзя назвать полезными. Они часто содержат белый сахар, трансжиры и искусственные добавки, что негативно сказывается на здоровье и приводит к проблемам…

Подробнее...

А что дальше: Новые открытия о жизни после смерти

Вопрос о том, что происходит после нашей смерти, остаётся одним из самых интригующих и сложных в человеческом существовании. Учёные, философы и религиозные лидеры на протяжении веков искали ответы на этот…

Подробнее...

Что делать с найденной банковской картой: советы для россиян

В недавнем сообщении RT упоминается, что представители пресс-службы Роскачества предоставили рекомендации относительно действий, которые следует предпринять при обнаружении чужой банковской карты. Эксперты подчеркнули важность внимательного подхода к подобным ситуациям. Они…

Подробнее...