подробнее

Великий пост продолжается

Великий пост продолжается. Организм уже приспособился к такому питанию. Всё реже рука тянется за чем-то запретным. Рекомендуем вам приготовить вкусное блюдо –«Успенские» щи с солеными огурцами. Рецепт:

Ингредиенты для «Щи «Успенские» с солеными огурцами»:

Капуста белокочанная— 300 г

Горошек зеленый(маленькая) — 1 бан.

Огурец(соленый) — 2 шт

Картофель— 4 шт

Помидор— 2 шт

Перец болгарский— 1 шт

Морковь— 1 шт

Сельдерей корневой(кусочек, по желанию)

Лук репчатый— 1 шт

Чеснок(по желанию) — 3 зуб.

Соль(по вкусу)

Перец черный(по вкусу)

Лист лавровый— 3 шт

Приготовление:

1.Все овощи моем и чистим.

2. Лук мелко нарезаем.

3.Морковку, корень сельдерея, перец и огурцы режем соломкой.

4.Потом помидоры режем кубиками.

5.Чеснок пропускаем через пресс.

6.На растительном масле обжариваем лук

7.Добавляем морковку и сельдерей, обжарить.

8.Добавляем сладкий перец, жарим еще минуту.

9.Ложим нарезанные ломтиками помидоры.

10. Тушим на маленьком огне до готовности.

11. Картофель нарезаем брусочками.

12. Капусту тонко шинкуем.

13. До мягкости огурцы тушим в небольшом количестве воды.

14. Пока тушится зажарка в кастрюлю с кипящей водой (2,5-3 л в зависимости от величины овощей) ложим нарезанный картофель.

15. Доводим до кипения и варим 3 минуты.

16. Высыпаем нашинкованную капусту, варим 5 минут.

17. Добавляем нарезанные соломкой огурцы, варим 2 минуты.

18.Затем добавляем горошек вместе с жидкостью, зажарку, соль и перец, лавровый лист, варим все вместе 5 минут.

19.Снимаем  кастрюлю с огня, добавляем чеснок, накрываем крышкой и даём настояться 15 минут.

Приятного аппетита!

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней.

Материалы партнеров:

Читайте другие новости:

Читайте также

Эффективные средства для защиты деревьев с распустившимися почками

С приходом весны на дачном участке начинается активное распускание почек на деревьях и кустарниках, что привлекает внимание садоводов. В это время многие задаются вопросом о целесообразности обработки растений от болезней…

Подробнее...

CNN: Грибковая инфекция из США может стать глобальной угрозой

В Соединенных Штатах Америки была зафиксирована новая инфекция, представляющая серьезную угрозу для здоровья населения. Согласно информации, предоставленной медицинскими специалистами, данная болезнь вызывается грибковыми спорами, принадлежащими к роду Coccidioides. Эти споры…

Подробнее...

Астрономы предсказывают: 500-метровый астероид может привести к массовым разрушениям

Исследователи из Южной Кореи представили модель, показывающую страшные последствия, которые может вызвать падение астероида диаметром 500 метров на Землю. По их данным, удар такого масштаба способен вызвать резкие климатические изменения,…

Подробнее...