Три российских ресторана попали в список лучших в мире
Международная премия The World’s 50 Best признала три российских ресторана лучшими заведения общественного питания.
На официальной странице кулинарного международного конкурса появилась информация о трех ресторанах в России, которые признаны одними из лучших в мире. Сегодня в Мельбурне ресторан White Rabbit получил премию как один из лучших, в этом году московское заведение оказалось на 23 месте.
В ТОП попали еще несколько столичных заведений, которые заняли 88 и 92 места.
На самой верхней ступени списка лучших в 2017 году стал Нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park. Отмечается, что в прошлом году этот же ресторан смог достичь лишь третей ступени. Хороший прорыв за один год. Обладающий тремя мишленовскими звездами Eleven Madison Park был открыт в 1998 году.
Второе место закрепилось за Osteria Francescana в итальянском городе Модена. Он лидировал в аналогичном списке 2016 года. В текущем году его также признали лучшим в Европе. Замыкает тройку El Celler De Can Roca в городе Жирона на северо-востоке Испании.
В первую десятку попали рестораны Перу, Франции, Австрии и Бангкока.
В 2016 году в упомянутый рейтинг вошли три российских ресторана — White Rabbit (18-е место), Twins и «Честная кухня».
Предварительный список номинаций не составляется. Каждый член международного жюри представляет голоса за любые семь ресторанов по своему личному выбору. Чтобы в рейтинг попадали рестораны из разных стран, судьям предлагается выбрать 3 победителя из своего региона и 4 места распределить между другими странами. Выбор член жюри имеет право делать только из тех ресторанов, в которых побывал за последние полтора года. Но проконтролировать этот момент практически невозможно.
Материалы партнеров:
Читайте другие новости:
Читайте также