Отходы винного производства помогут повысить уровень антиоксидантов в кофе
Исследование из Университета штата Вашингтон показывает, что добавление в кофе небольшой дозы жмыха виноградных косточек может увеличить количество антиоксидантов в напитке без серьезных изменений вкуса и запаха. Ученые использовали выжимку…
Подробнее...